울 여시랑 시모 동치미 좋아라합니다.

그래서 요번에 담궜는데 다 묵어서리 또 담글려구요.

근데 이번에는 저 혼자 담글려고 하는데 많이 떨립니다.

순서랑 재료가 맞는지 봐주실래요

무(중짜리 10개),파,마늘,생강,쪽파,청홍고추약간양파2개정도,새우젖,생수,

물론 시모가 담궜던 방식 고대로 담글려고 합니다.

(시모는 새우젓만 쓰십니다. 절대루~)

1.무는 일단 깍두기보단 길게 직사각형모양으로 자른다.

2.항아리에 1번의 무를 담고 새우젓,소금등을 뿌린후 생수를 붓는다.

3.2에 파,마늘,생강,쪽파,청홍고추,양파 등을 넣고 묵힌다.

근데 동치미 담그는법이 이렇게 간단했나 의심스럽구요

제가 잘못알고있다면 가르쳐 주실래요.

물론 대장금에선 장금이가 유자도 넣더만요.

어떻게하면 맛있는 동치밀 담가서 여시랑 시모를 기쁘게 할수 있을까요.

주부9단 선배님들의 조언을 기다릴께요.