브로컬리는 대부분 데쳐 먹기만 하고..

반찬으로 만들어서 먹을게 뭐 없을까.. 하다가

들깨가루 넣고 볶았어요 ^^

구수..하니 브로컬리 밋밋한 맛에 구수함을 채워 넣었네요 ~

우선 새송이를 먹기 좋은 크기로 잘라서 오일을 두르지 않은 팬에 빠르게 볶아서

수분을 날려주세요~

볶음 요리에 새송이가 들어가면..

저처럼 며칠 냉장고에 반찬을 놓고 먹게 되면 물이 너무 많이 나오면 안 좋아요~

바로 드실때 아니면 이렇게 해서 조리하시면 좋아요 ^^

볶은 새송이에 육수 1컵을 넣고(생수 가능) 들깨를 걸죽하게 3-4스푼 넣어주세요^^

그리고 바글바글 끓으면 데친 브로컬리를 넣어주세요~

바글바글 잠시만 끓여주고~

다진 마늘과 소금으로 간을 하고 견과류 쪼개서 넣으시면 식감을 더 좋게 할 수 있어요 ^^

고소하고 구수~하게요 ㅎㅎ

기름도 안 들어가고~

몸에 좋은 버섯, 브로컬리, 견과류가 들어간 반찬이라

이것만한 영양 반찬이 또 없겠죠 ^^

요즘 똔이댁이 일하기 바쁘고 놀기 바쁘고~

몸과 맘이 너덜너덜하네요 ㅡ.ㅜ

저도 얼릉 잘 챙겨 먹고 기력 회복 좀 해야겠어요~

기운내는 일주일 되세요!!

똔이댁이었습니다(__)