안녕하세요! 미도리빔이예요~!
요새 마트나 과일가게에 가면 많이 보이는 과일이있죠??
바로 겨울 과일의 여왕이라고 불리우는 석류!
특히나 여성에게 아주 좋은 과일이죠 :)
이 석류로 만들수 있는 간단하고 맛있는 칵테일을 소개할까 합니다! +_+
석류의 상큼함이 가득한 붉은 빛의 석류 마티니! +_+
재료: 보드카 50ml, 석류 1/4개, 레몬 반개 즙, 오미자 시럽 10ml
글라스: 칵테일(마티니)
장식: 레모슬라이스 1~2개, 석류알 7~8개, 로즈마리 잎
먼저 칵테일(마티니) 글라스를 차갑게 하기위하여
냉동고 혹은 얼음을 넣고 차갑게 준비해주세요!
그리고 제가 칵테일 쉐이커 대신에 자주사용하는
미숫가루 쉐이크(물통)를 준비해주세요!
중간 크기의 석류 입니다!
윗부분 꼭지를 잘라주세요!
*석류의 간단한 효능
1. 저열량,저지방,저당분 으로 다이어트에 좋아요.
2. 에스트로,폴리페놀 등의 성분이 풍부해서 피부미용,노화방지에 좋아요.
3. 비타민 A,C,E 등이 풍부하고 감기예방, 갱년기장애예방에 좋아요.
4. 석류 껍질을 말려서 물에 끓여 마시면 설사,복통 등에 좋아요.
여성에게는 아주 좋은 과일이예요 +_+
위쪽을 살짝 칼집을 내주고 두손으로 쪼개주세요!
칼로 자르면 석유과육이 손상을 입을수도 있으니, 쪼개주는게 좋아요!
포크,칼,숟가락 등으로 1/4개 정도의 석유알을 쉐이커에 넣어주세요!
석류알이 가득가득! +_+
중간 크기의 레몬 입니다!
레몬 반개를 손으로 쭉~짜서 즙을 얻어주세요!
스퀴저,핸드스퀴저등으로 내주면 쉽게 얻을수 있어요 :)
오미자 시럽 입니다!
맛과 향이 강하기때문에 5~10ml정도만 살짝 넣어주세요!
오미자 시럽 포스팅 - http://www.cyworld.com/MidoriBim/7574882
머들러,밀대등을 사용하여, 잘 으깹니당~~
석류씨가 부셔지지 않고 즙만 얻을정도로 해줍니다^.^
씨까지 으깨면 떫은 듯한 텁텁한 맛이 날수도 있으니 주의해주세요!
보드카 50ml 정도를 넣어주세요!
너무 많아서 독할것 같다 싶으신 분은 양을 줄여주시거나
소주로 대처해서 만들어주셔도 됩니다^.^
얼음을 가득 채워주세요!
제 포스팅을 보신분이라면, 이제 뭘 해야하는지 아시겠죠? ㅋ.ㅋ
쉐킼쉐킼쉐킼~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
강력하게 석류알을 터뜨릴 정도랄까요?
분노의 쉐이킹은 자제해주세요 :)
미리 차갑게 준비해둔잔에 티스트레이너(티거름망)을 놓고
깔끔한 내용물만 얻어주세요! ^.^
붉은 빛깔이 매력적입니다 +_+
레몬 슬라이스를 1~2개정도 칵테일위에 띄어 줍니다!
얇게 썰어주면 더욱 좋아용 ^.^
레몬 슬라이스위에 석류알 과 로즈마리 잎을 올려주면 완.성.!
완성된 석류 마티니 입니다!
붉은 빛깔의 칵테일이 석류의 상큼함을 잘 표현할수 있는거 같아요!
그위에 석류알을 올려서 더더욱 강조했어요! ㅎ.ㅎ
석류는 무엇보다 여성에게 좋은 과일이고, 맛도 여성분들이 좋아하는 맛이예요!
이런 석류를 이용해서 만든 맛은!!
[*출저 - 네이버]
새콤상큼산뜻하면서 서서히 느껴지는 보드카의 강렬함이매력적인 칵테일이예요!
식전주나 느끼한 음식, 핑거푸드에도 잘 어울릴 것 같아요!
석류 1개면 칵테일이 많으면 5잔까지 나오니, 파티 칵테일로도 제격이예요+_+
다가오는 연말 송년회,크리스마스파티,연말파티 등에서
상큼하고 몸에좋은 석류를 이용한 칵테일로 멋진 한해를 보내는것도 좋을거 같아요>_<
