안녕하세요?
김센치입니다. (__)
인천하면 떠오르는게 뭐 월미도, 자유공원, 신포시장 먹거리들도 있지만
차이나타운도 굉장히 유명하죠!!
하지만 말이 차이나타운이지 막상 짬뽕을 먹어보면(짬뽕을 좋아하니깐 -_-v)
가격만 비싸고 그 값을 못하는 집이 대부분인데 이 배다리길의 끝부분!
바로 길 건너에 이 짬뽕으로 한가닥.. 아니 두가닥 세가닥하는 중국집이 있습니다. @.@
밖에 왜 앉아들 계실까..하는 불안감은 역시나..
대기손님이 제발 아니길 제발 아니길 ㅠㅠ 했지만
언제나 그렇듯 불안한 예감은 적중을 (__)
테이블이 몇 개 없는 편이에요~
다 원탁이라 공간을 많이 차지해서 그런 것 같아요..
시원한 차가 나오구요!
뭐 대부분 비슷하지만 그래도 찍을 수 밖에 없는 중국집 소울메이트♥
집에와서 생각해보니 메뉴판을 안찍었네요 ㅠㅅㅠ
이 집은 짬뽕밥 말고도 육수 자체가 좋기 때문에 고추짬뽕, 고추짬뽕밥, 짬뽕, 짬뽕밥의 짬뽕류와
고슬고슬 불 맛 가득 맥여주시는 볶음밥, 쫄깃쫄깃 바삭한 매력의 탕수육이 유명해요!
저는 혼자가서 짬뽕밥만 시켰는데 다른분들은 다 탕수육 하나씩 껴서 드시더라구요 ㅠㅅㅠ
주방에서는 쉴 새 없이 웍돌리는 소리가 나구 좀 기다리니 드디어 등장해주시네요 @.@
어흥 이 찐~함이 느껴지는 국물 +_+
그리고 짬뽕밥에만 나오는(?) 웍에다가 튀겨주신 계란후라이까지 +_+
국물이 투명함 없이 아주 찐~하죠?
깔끔함이 느껴지는 사골 육수입니다.
당장에 걷어내서 일단 한입 잡솨보니..
첫번째로 생각 나는 표현은 "와~ 쥑인다 ㅠㅅㅠ"
고슬고슬하게 볶아낸 볶음밥이 짬뽕밥과 만나니
해물에도 불 질이 되어있음에도 볶음밥까지 불 맛을 느낄 수 있어서
굉장히 좋습니다! 보통 유명한집 가도 짬뽕밥에는 그냥 공기밥이 나오거나
국물에 말아 나오거나 해서 당면 얹어 주거나 계란 풀어주거나하는게 다인데
볶음밥을 넣어주시니까 만들 땐 번거로우시겠지만 먹는 사람 입장에서는 완전..
1..
2...
3....
4.....
국물도 하나도 맵지 않고 살짝 얼큰하고 구수허니 제 스타일이라 완전 정신없이 먹었어요 @.@
오징어에도 불질의 흔적이 +_+
사진을 보자니 그 맛이 생각나서 괴롭네요 ㅠㅅㅠ 정말 맛있습니다!
음 요건 제가 블로그질을 하러 다니면서 이런 은혜는 처음 입어보네요 ^^;
네이버 파워 블로거이신 '뚬벙'(←클릭하시면 뚬벙님의 블로그로 이동합니다.)님께서
가족분들하고 같이 오셨는데 제가 블로거 행색(?)이었는지
밖에서 기다리고 있을 때 알아봐주시고 이런 저런 말도 걸어주시고 하다가
제가 앉아서 한창 정신없이 짬뽕밥 먹고 있을 때 갑자기 맛 좀 보라구 접시에 탕수육을 담아주셨어요 ㅠㅅㅠ
다시 한번 감사드립니다. (__)
겉은 바삭바삭~ 속은 쫄깃쫄깃~한게 지대로 된 찹쌀탕수육이네요 ^o^/
다음에 곰'ㅅ'님하고 같이와서 꼭 시켜먹어야지.. +_+
아주그냥 싹싹 긁어 먹었습니다 @.@
이 집에 대해 평을 해보자면 그냥 참 맛있어서 정신없이 먹은 기억밖에 안나요 ㅠㅅㅠ
사실 뭐 재료를 뭘 했건 해물을 냉동해물을 썼건 육수를 사골육수를 썼건 궁극적으로는 맛있으면 되는건데
요즘 참 보통 맛있는집은 널리고 널렸지만 이 집 짬뽕! 긴 말 필요없이 저~~~엉말 맛있습니다!
구수한 사골육수를 베이스로한 묵직하고 담백한 짬뽕이라서
푸짐하고 다양한 해물과 함께하는 시워~~~~언한 해물 짬뽕맛을 기대하시는분들에겐 비추구요!
그리고 볶음밥두 다른 테이블에서 드시는 것 보니까 보는 것 만으로도 불질 확확 잘 되어있고 고슬고슬하게
밥알들이 코팅된게 안 먹어봐도 "지대로 맛있것구나.."싶더라구요!
중국요리하면 당연히 '불 맛'아닙니까? 불 맛 지대로 느끼실 수 있습니다 ^o^/
배다리길 한번 다녀와보실 분들은 멀리 차이나타운까지 굳이 안가셔도 여기서 한번 식사해보시길 강추드립니다!!
위치는요? ↓
맛있게 자~알 먹었습니다 ^o^/
