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[강남 맛집] 방송사에서도 극찬한 특별한 복어요리 <복진면>

흰둥아멍멍 |2012.01.12 21:15
조회 1,163 |추천 1

 

<복진면>

 

 

저번에 강남 갔을 때 춥고 얼큰하니 라면이나 먹을까 쌀국수를 먹을까

어기적거리다가 들른 쌀국수 집이 문을 닫았드래요...

 

그래서 어기적거리다 같은 층에 있는 이 곳 발견.

 

텔레비젼에도 나왔다고 복어가 들어간 라면 어쩌고 저쩌고의 광고물이 있었던...

 

홍렬 아저씨가 얼큰하니 잡수시는 모습에 이끌려 나도 한번 맛보자

 

 

 

 

 

내부는 요로코롬 .

입구 쪽 테이블은 무슨 포장용 소스인지 한가득 차있었어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

코스요리도 있네요.

지인과 오면 먹어봐야겠어요.

코스요리는 오루 5시 이후부터 가능하다고 되어있네요.

 

 

 

 

 

밖에서부터 보았던 방송장면.

복어라면이 이겼네요.

 

전 오늘 승리의 라면을 먹게 되는건가요.

 

 

 

 

 

끓여먹는 음식을 먹을 때 필요한 버너가 이렇게 내장형으로 되어있네요.

깔끔깔끔

 

 

 

 

 

제가 시킨 복어매운라멘(9,500원)

 

복진면에서는 복어지리라멘과 복어매운라멘이 가장 유명하다 하시더라구요.

이름 그대로 복어가 들어가는 것은 동일하고 국물이 맑고 빨갛고의 차이랍니다.

 

 

 

 

기본으로 나오던 무장아찌랑 김치

이 무 너무 새콤하니 맛있어서 리필해먹었다죠.ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

이건 아무래도 복어를 찍어먹으라고 주신 와사비간장 같아요.

초점은 간장속 조명으로 안뇽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잠시광고시간 큐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

복어도 요로코롬 들어있네요.

 

뭐야 세점이더냐-_-

이러고 먹는데 먹다보니 조금 더 나왔어요 ㅋㅋㅋ

 

 

복진면 조리사님들은 복어 요리 전문가이시기에 자격증이 있으시더라구요.

그러니 복어 독에 대한 걱정은 안드로메다로 훠이훠이!

 

 

 

 

 

 

 

맛이 궁금해서 시킨 복어 가라아케(4pc 6,000원)

 

 

 

 

 

샐러드가 곁들여져서 나온 복어 가라아케.

사실 복어 맛이 궁금해서 시키긴 했는데...

 

 

 

 

 

 

양념 찍어 한입 먹자마자 맛이고 뭐고 다 뱉어낼 뻔..

갓 튀긴거라 너무 뜨거워잉 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

질기지 않게 잘 튀겨진 듯한 질감 마음에 들어뜸

 

 

 

 

 

잉렇게 곁들여져 나온 샐러드랑도 먹으면 느끼한 맛도 잡아주고 상큼하게~

 

 

 

 

 

 

 

복어야 안녕?

너는 냉동이겠지?

그래도 질감이 먹어줄만 하구나.

 

미안해 복어야

너를 논하기에는 너를 그닥 많이 먹어본 적이 없구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

내가 좋아라 하는 숙주나물도 듬뿍듬뿍

너무 좋앙!!

 

 

 

 

 

면도 탱글탱글하네요.

이 곳에서는 생면을 직접 뽑아 쓰는 것으로 유명하다고 하네요.

 

 

 

 

 

후루룩짭짭 후루룩짭짭 맛좋은 라면~

 

매운맛은 선택할 수가 있었는데 저는 추천대로 순한 맛 시켰다가 약간 실망..

청량고추를 넣었는데도 제가 원하는 얼큰한 맛이 안 나서 다음에 가서는 한단계 더 위를 먹으러구요.

 

뭔가 술먹고 간 것도 아닌데 해장되는 느낌에 필 충만

추위따위 극뽀옥~! 하고 나온 날이였습니다 ~

 

 

 

 

 

 

주소 : 서울특별시 서초구 서초동 1328-11 

전화 : 02-3473-7888

 

 

 

 

 

 

다들 클릭한번 줍쇼 굽신굽신

 

 

 

 

 

추천수1
반대수1

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