안녕하세요~ 평소 판을 즐겨보지만, 글쓰는건 이번이 처음이네요!
저도 판의 대세에 따라 일명 판.체를 써보겠습니다. (사실 나도 판.체 써보고 싶었음
)
2월 14일. 대한민국의 초콜릿매출을 책임져주는 날로 공식지정해주겠음.
나 역시 오늘 초콜릿 매출상승에 한몫했음.
바로바로 춰컬릿을 만들기 위해!! ![]()
후훗 . 평소 요리하는 걸 좋아해서 이것저것 만들어보기도 하지만
영... 요리에는 소질이 없는것 같음.
그렇게 한번 요리를 하고 나면 몇일동안 요리도구에 손을 안댐.
평소 요리블로거들 블로그를 구경하면서 따라하지만, 보기엔 쉬워보이는 따라하면
전혀 다른 요리작품이 나오는 요리실력을 가지고 있음.
하지만
다가올 발렌타인데이 시즌에 맞춰 슬슬 내 손이 근질근질해지는거임.
그래서 초콜릿을 만들어보기로 함!!
나처럼 손재주없는데 그럴싸한 춰컬릿만들어보고 싶으신 분들.
그렇담 창을 계속 아래로 내리시게나.
기대해도 좋을 것임 ![]()
춰컬릿 전에 여러분들께 제빵의 신세계를 선사해준 백설 브라우니 믹스를 소개하겠음
백설은 이 브라우니 믹스로 인해 대한민국 모든 남녀를 요리왕으로 만들어 주었음
너도 요리왕, 나도 요리왕, 우리 모두 요리왕. 백설님 땡큐 ![]()
그냥 브라우니믹스 뒷면 레시피대로 따라하면 되겠음.
반죽투척! 물투척! 뿌라스 아몬드슬라이스 투척!
아주 간단함.
열심히 믹스시켜준 후, 전자렌지에 5분가량 데파주면 브라우니 완성!
나를 요리왕으로 착각하게 만들어준 브라우니 사진 투척하겠음.
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땋!
훗 어떤감? 나름 슈가가루도 뿌려줬음.
뭔가 레스토랑 후식으로 나오는 디저트같지 않음? ![]()
제발 그렇다고 말해줘.
10분 요리, 브라우니만들기를 끝내고 이제 춰컬릿을 만들 차례.
아주 쉬움. 것도 10분만에 완성할 수 있으며 퀄리티까지 보장함.
나만믿어!![]()
준비물:쪼꼬렛,m&m쪼꼬렛 요롷게 ~! 두개면 충분함!
집에 하나쯤은 가지고 있는 스뎅그릇에다가 엄마가 칠레서 사온 골든너스 춰컬릿 잘게 부숴서
투척!!
이 과정은 바로 초콜릿 중탕을 하기 위한 과정임.
초콜릿부수다가 한두개씩 집어먹어본 사람, 추천누르시게나.![]()
냄비에 물을 받아 가스렌지에 약한불에서 끓이는 동안 그 위에 초콜릿을 담은 스뎅그릇을
얹히면 됨. 그러면 자연스럽게 춰컬릿이 녹게 되는데 이 때 중요한 것이 센불에서 중탕하게 되면
초콜릿이 탄다는 불편한 진실 ![]()
약한불에서 간난아기 어루만져주듯이 녹여쥬라그!!!
호로롤로롤 드디어 초콜릿덩어리는 사라지고 완전히 녹음.
이정도까지 성공했다면 당신은 90퍼센트 성공한거임.
10분만에 그럴싸한 초콜릿만들기에 성공한것을 축하드림 ![]()
완전히 녹은 초콜릿을 종이컵에 담아주면 됨.
그러면 99% 완성
종이컵에 다 담아주었으면 이제 m&m 초콜릿이 빛을 발할때가 왔음!!!
바로 요롷게!!
땋!!
m&m쪼꼬렛으로 데코를 해주면 됨.
경험상 색깔별로 여섯개가 가장 비쥬얼적으로 예쁘며 배열도 고름.
어떤감? 만들기 아주 쉽지 않음? 이렇게 완성된 쪼꼬렛은 냉동고에서 식혀준다음
종이컵을 찢어 쪼꼬렛을 꺼내주면 되겠음.
대략 한시간정도 냉동고에서 식힌후 꺼낸 핸드메이드 쪼꼬렛의 모습!
형형색색의 쪼꼬렛모습이 이쁘지 않음?
저같이 손재주없는 분들! 그치만 직접 정성들여 쪼꼬렛을 만들어보고 싶은 분들!
이렇게 손쉽게 예쁜 쪼꼬렛 만들어 볼 수 있음닿!~ ![]()
장담하건데, 이 방법은 따라해도 전혀 다른 요리가 되거나 그렇지 않음.
내가 보장함!
역시나 판의 끝마무리는 직접 써보니 알겠음.
마무리 어떻게 하는거임?
추천누르면
나같은 여자가 쪼꼬렛 선물해줄거임!