영양만점 뿌리채소 연근

바람이 차가워지면 채소는 뿌리에 양분을 저장하기 시작한다고 합니다.

그러니 요즈음의 뿌리채소에는 영양이 듬뿍^^

우리의 밥상이 건강해지겠죠!

그중의 하나인 연근은 풍부한 무기질 성분과 비타민C 또한 풍부하며 일반 식품보다 비타민B도 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

연근의 칼륨 성분은 혈압조절 기능을 도와주며,식이섬유는 장벽을 자극해서 만성변비에 좋다고...

콜레스테롤 저하작용과 해독작용이 있다고 하며 천연 항산화제로 노화방지에 효과적입니다.

껍질을 벗겨 파는 연근은 표백제등 약품처리한 것이 많다고 하니 불편하고 번거로와도 껍질이 있는것을 사세요^^