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저번에 돼지 한마리 잡았던
강화도 맛집 꼭대기집 약수터 이번엔 프론티어 식구들이랑 새로운 메뉴들 먹으러 갔지요 ㅎㅎ
강화도 맛집 꼭대기집 약수터 정말 야유회 하기엔 최고죠
커다란 연못도 두개나 있고 족구장에 경치는 말할거 없이 너무나 좋아요 ㅎㅎ
봄이되면 물고기랑 오리들도 여기서 노닌다고 하네요 ㅎㅎ
연못 밑으로 내려오면 축사가 있는데
마음만은 홀쭉한 친구들이 저를 반기더군요 ㅎㅎ
오랫만이다 얘들아 ㅎㅎ
지금도 이리 경치가 좋은데 날풀리면 얼마나 좋을련지 기대가 사뭇갑니다 ㅎㅎ
여기서 밥을 해주시는데 가마솥밥 정말 어디가서도 이런 밥맛 안나옵니다.
강화도 맛집 꼭대기집 약수터 에서는 그날 먹을밥을 당일날 도정해서 가마솥에 해먹는데 생각해보세요 ㅎㅎ
밥맛이 끝내줘요 ㅎ
봄이라 장독대에서 꽃이 피어오르는군요 ㅎㅎ
의자들도 봄을맞아 색깔이 알록달록~~
강화도 맛집 꼭대기집 약수터 첫번째 메뉴는 산삼백숙
삼양산 무화과 호두 잣 호박씨 대추 은행등 몸에좋은 씨앗열매들이 가득 가득 거기에 찹쌀누룽지까지
이건 보양식이 아니라 보약이죠 보약
재배산삼이 들어갔는데 무엇이 더필요하겠어요 ㅎㅎ
백숙들이 익어가길 기다리는동안
강화도 맛집 꼭대기집 약수터의 하일라이트인 왕가마솥한판 메뉴
정말 성인남녀15명이 둘러서 먹어도 될정도로 큰가마솥에 고기랑 해물이랑 가득가득 거기에 몸에좋은채소까지 ㅎㅎ
백숙들이 익어가길 기다리는동안
강화도 맛집 꼭대기집 약수터의 하일라이트인 왕가마솥한판 메뉴
정말 성인남녀15명이 둘러서 먹어도 될정도로 큰가마솥에 고기랑 해물이랑 가득가득 거기에 몸에좋은채소까지 ㅎㅎ
곰형님 포스는 사장님네 아들같아요 ㅎㅎ
사장님이 직접 고기를 올려주시고
짜잔 한판 완성
버섯 삼겹살 묶은지 단호박 새우 감자 고구마 양파등등
먹을것들이 넘쳐나오 아주 ㅎㅎ
다익어가니 먹기들 바쁘죠 ㅎㅎ
고기먹을때 다른거 필요없어요 그냥 땅속깊은곳에서 꺼낸 묶은지에 싸먹으면 캬~~
가마솥은 가스가 아닌 장작불로~ 지대로죠 ㅎㅎ
강화도 맛집 꼭대기집 약수터 아까 바로바로 도정한다고 했죠
요즘분들은 잘모르시지만 바로 도정한 쌀맛은 상상을 초월해요
그래서 유명한 일식집들은 가게에서 직접 도정해서 초밥을 만들지요 ㅎㅎ
옛시골밥 그대로인장작불 가마솥밥
김이 모락모락 윤기가 자르르 대박이죠 ㅎㅎ
너무 이뻐 무엇인가 보니 양파김치네요
반찬이 너무나 단아해 ㅎㅎ
도토리묵은 아셔도 고구마 묵은 처음이시죠 ㅎㅎ
일반 묵보다 찰지고 젓가락으로 집이도 젤리처럼 휘어는 져도 부셔지지는 않아요
맛이요 고구마로 만든건데 오죽하겠어요 ㅎㅎ
깊은땅속 묶은지 누가와서 먹나요
누가와서 먹긴 내가먹지 ㅎㅎ
이것도 다 텃밭에서 가져오신것들
유기농채소죠^^
묶은 속때까지 씻어줄 백김치 ㅎㅎ
거짓말 하나 안하고요 정말 이집 음식들 사모님이 음식을 잘하셔서 너무 맛나요 ㅎㅎ
이건 아까 산삼을 품은닭백숙 완결판 엄나무에 황기 대추 삼양삼에 호두 은행 잣 무화과 해바라기씨등등 씨앗 열매들이 가득가득ㅎㅎ
토종닭 얼마나 무겁던지 에릭형님 제대로 들지도 못하시고 ㅎㅎ
닭볶음도 들어가는 재료는 같아요
양념만 할뿐^^
어찌나 통통한지 맛은 정말대박~~
요것은 오리주물럭 ㅎㅎ
삼양삼 무화과 호두 잣 호박씨 해라바라씨 은행등
뭐가 이렇게 많이들 들어간건지 ㅎㅎ
쫄깃한 오리고기에 산삼까지 들어가고
오늘 정말 일년치 보약 다먹네요 ㅎㅎ
남은 양념과 씨앗이 아까워 볶음밥을 추가요 ㅎㅎ
정말 잘먹어 ㅎㅎ
볶음밥 좀 눌러지면 먹어야 맛있지요
약밥이란건 정말 이런걸꺼예요 ㅎㅎ
먹사남 강화도에 맛집들 참 많이 알지만 맛이랑 건강 거기에 경치 놀이공간까지 다갖춘곳은
강화도 맛집 꼭대기집 약수터 한군데 뿐이네요.
둘이와도 좋고 단체로 야유회나 엠티와도 좋고 다좋은거 같아요 ㅎㅎ
