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축산업이 기후변화의 최대원인이다.

전세계 교통수단을 다 합친것보다 더 많은 온실가스를 방출한다.      -유엔식량농업기구(FAO)

기후변화의 영향에서 살아남기 위해서는

전세계가 채식 위주 식단으로의 전환이 필수적이다.    -2010년 6월 환경의 날에 발표된 유엔보고서

축산업이 세계온실가스의 51%이상 방출한다.     -월드워치연구소

고기는 채소를 생산할때보다 24배 더 많은 온실가스를 배출한다.      -뉴욕타임즈

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