(방문일: 2012년 6월 20일)

 

이번에 방문한 곳은 가야에 위치한 '마포부연탄구이'집이랍니다.

서면에 일이 있어서 갔다가 캔슬나는 상황이 생겨 ㅠ

남자친구의 추천으로 가야에 있는 '마포부연탄구이'에 가게 되었는데요.

이곳도 항정살이 유명한 집이라던데~

감천에 '마포통연탄구이'와는 어떤 차이가 있을지 궁금하네요~

 

 

 

 

그렇게 늦은시간에 간것도 아닌데 사람이 많아서 대략 15분정도 밖에 기다렸네요 ㅠ

문을 활짝 열어줘서 그런지 시원해보이기도 하고,

분위기도 좋아보이네요~

 

 

 

 

가격들은 대략 저렇게~

다른집이랑 비슷한듯 하네요.

 

 

 

 

기본으로 셋팅되는 음식들.

참고로 여기 일하시는분들 모두 완전 친절하십니다.

잠깐밖에 기다리지 않았는데,

기다리게 해서 죄송하다. 너무 죄송하다. 음료수 써비스로 드리겠다. 등등

완전 최고였습니다~

 

 

 

 

우선 싱싱한 상추와 깻잎, 고추

 

 

 

 

 

이집맛의 독특한 양념장!

일반 고깃집에서는 간장에 양파만 넣어서 주는데요.

여기는 독특하게도 마늘과 파를 채썰어서 듬뿍 올려주었는데요.

매콤한 맛이 고기의 물리는 맛도 없애줄듯합니다~

 

 

 

 

짭짤한 깻잎.

적당히 짜운 맛때문에 고기에 싸먹으면 더욱 일품일것 같네요.

 

 

 

 

아삭한 김치.

김치가 참 맛있게 익었어요~

 

 

 

 

새콤달콤한 쌈무!

고깃집에서는 빠질수 없는 녀석이라죠~

 

 

 

 

그외에 마늘, 고추절임, 쌈장

 

 

 

 

드디어 나온 항정살이에요~

특수부위라서 그런지 마블링이 장난 아닌데요.

100% 생고기였습니다~

얇고 큼지막하게 썰어서 나온 항정살

 

 

 

 

그리고 안방마님~ 계란찜!

보글보글 잘도 끓어오르네요~

센스있게 리필도 가능!

 

 

 

 

 연탄불에 지글지글 구워져가는 항정살~

얼른 구워서 맛보고 싶네요 - ㅠ-

 

 

 

 

맛깔나게 구워진 항정살 한조각을 독특한 양념장에 푹 담궈

양파와 한입~

매콤한 양념맛이 쫄깃한 고기의 누린맛도 잡아주는 듯 하고,

질리는 맛은 더더욱 없을듯 하네요!

 

 

 

 

그리고 깻잎에 한입~

생각했던것보다 더욱 고기와 잘 어울리는 맛이였습니다.

좀 짜지 않을까싶었지만 전혀 그렇지 않았다는!

 

 

 

 

그리고 양념장에 듬뿍 찍은 고기를 쌈무와 함께!

 

 

 

 

이번에 쌈이다!

과감히 고기 두점으로! 쌈을 커다랗게 싸서 남자친구 입으로~ㅎㅎ

 

 

 

 

그렇게 열심히 흡인하고 시킨 식사류 된장찌게~

보글보글~

 

 

 

 

 

그리고 남자친구가 선택한 너구리 라면에 땡초 썰어넣어 맵게 끓인 라면~

양은냄비에 나오네요~

 

 

 

역시 라면의 진리는 뚜껑!

아삭하게 잘 익은 김치와 후루룩~

정말 즐거운 식사였답니다!

 

독특한 양념과 쫄깃한 고기, 정말 친절한 그 마인드때문에

오랜만에 즐거운 식사를 했네요~

 

 

맛 ★★★★★ : 독특한 양념맛을 정말 즐거웠답니다.

가격 ★★★★★ : 다른 가게와 비교했을때 거의 비슷한 수준이였어요.

위치 ★★★★☆ : 큰 골목길에서 동네쪽이라 찾아가는데 약간의 부담은 있을 듯 하네요.

서비스 ★★★★★ : 밝은 미소와 친절함! 완전 최고입니다!

분위기 ★★★★★ : 시끌시끌한 분위기~ 가게가 오래된듯 하지만 전혀 신경쓰이지 않았네요~

 

 

총점 별 ★★★★★ 4개반!

 

 

 

 

--------------------------------------------------------------------

 

상호 : 마포부연탄구이
주소 : 부산광역시 부산진구 가야2동 596-12
전화번호 : 051-898-0892