우선 재료를 통삼겹살 한근, 양파1개,대파두개,청양고추2개,된장한큰술,묵은지한포기를 준비한다.

먼저 물에 된장을 풀고 양파,대파,청양고추는 그림과 같이 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻어서 손으로 뚝뚝 끊어서

돼지고기와 같이 넣는다. 양파는 껍질채 네등분해서 넣고

팔팔 끓기 시작하면 중간불에 돼지고기가 푹 익도록 끓여 준다. 앞뒤로 뒤집어 주면 골고루 잘 익는다.

속 까지 잘 익은 고기를 보기와 같이 예쁘게 썰어서 냄비 가장자리에 둘러준다.

묵은지는 두도막내고 잎이 두꺼운 부분은 세로로 길게 잘라준다음 냄비 중간에 넣고

물은 한컵정도 넣어 준다. 그리고 또 끓이기 시작~

잘 익은 돼지고기와 김치!!!!! 양념은 아무것도 넣지 않았다. 김치에서 나오는 양념만으로도 충분하다

요렇게 김치랑 돼지고기를 밥과 함께 먹으면 끝!!!!