'천연재료만을 사용한 핸드메이드 이탈리안 레스토랑'
-by sweet dew
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오랜만에 동네친구와 늦은 점심을하러 대우월드마크로.
대우월드마크 주변이 까페와 음식점 등이 많아 모임을 갖기 편한 장소인것 같아요.
최근 미쓰에이 수지가 서든어택2.0 광고에서 맛있게 파스타를 먹던 씬이 있었는데
바로 그 레스토랑이 오늘 소개해드릴 라피오지아.
'비' 라는 뜻을 가진 라피오지아(La Pioggia)는
이탈리아 출신 가수 GigliolaCinquetti의 노래 제목에서 따온 상호명 입니다.
컬러가 인상적인 북유럽 스타일의 인테리어.
곳곳에 북유럽 분위기를 더해주는 소품들로 장식되어 있습니다.
피자를 구워내는 화덕이 있는 오픈키친.
라피오지아에서는 조미료를 사용하지 않고 100% 천연재료를 이용한 핸드메이드 이탈리안 요리를 선보이고 있습니다.
날씨가 선선해져 폴딩도어를 열어놓으니 확 트인 테라스가든 느낌이 납니다.
야옹선생의 벤또와 마찬가지로 미슐랭 원스타 레스토랑인 런던'노부'에 계셨던 쟌폴 보레즈 쉐프님과
르 꼬르동 불루 출신의 한혜숙 쉐프님께서 메뉴컨설팅을 해주셨네요.
+ 야옹선생의 벤또 포스팅: http://www.cyworld.com/sosweetdew/7719549
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핸드메이드 화덕피자와 생면과 건면 중 선택가능한 파스타.
그 외에도 스테이크와 샐러드, 파스타 등 여러가지 메뉴를
한 플레이트에 푸짐하게 담아낸 브런치 메뉴가 있어 브런치 장소로도 좋을 것 같습니다.
평일 점심, 저녁시간대나 주말이면 브런치를 즐기려는 동네주민 사람들로 가득이지만
평일 어중간한 시간대에 식사를 한 터라 여유있는 분위기를 즐길 수 있어 좋았어요.
허브향이 솔솔나는 따뜻한 식전빵과 발사믹소스.
피자는 손으로 먹어야 제맛이기 때문에 준비해주신 물수건으로 미리 손도 닦아두고요.
[Shrimp&Squid Persillade 12,000] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
콜드샐러드 속에 눈에띄던 따뜻한 샐러드인 스페니쉬 해물 파실리아드.
해산물과 야채에 알록달록한 파프리카가 더해져 화려한 컬러감이 식욕을 돋웁니다.
파슬리와 마늘을 베이스로한 프랑스 페스토인 페르시야아드로 향을 낸 따뜻한 샐러드.
달팽이 요리나 프랑스에서 고기요리에 많이 사용되는 Persillade가 샐러드에 들어가
느끼하지 않을까 싶었는데 자칫 느끼할 수 있는 부분을 샐러드가 보완해주어
불 향이 나게 볶아낸 해산물에 배어있는 페스토의 향과 균형있게 어우러져 있습니다.
[Bolognese 16,000] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
파스타는 생면과, 건 스파게티 중 선택가능하지만
100% 듀럼밀과 계란으로 매일 손반죽하는 생면파스타가 있으니 당연히 생면으로 주문한 볼로네즈.
최상급 한우, 토마토 소스를 갈아서만든 토마토소스 파스타에 그라노 빠다노를 곁들인 파스타 입니다.
건면에 비해 유통기한이 짧아 음식을 만드는 사람에게는 번거롭지만
건면보다 탄수화물 함량이 적고 칼로리도 적어 다이어터들에게도 좋은 생면.
홍대의 테스트키친 이후로 오랜만에 생면파스타를 먹는 것 같아요.
생면이라 쫄깃하면서도 부드럽게 넘어가는 식감.
소스가 면에 잘 흡수되기 때문에 주문 후 바로 먹어야 최상의 맛을 느낄 수 있습니다.
[Pepperoni Pizza 15,000] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
주문한 페파로니 피자.
요즘 입맛이 점점 아동스러워 지나봐요. 밋볼소스 파스타에 페파로니 피자까지.
생 이스트로 24시간 저온숙성시켜 구운 나폴리 스타일의 핸드메이드 화덕피자 입니다.
하루동안 숙성시켜 쫄깃쫄깃해 보이는 도우부분.
토마토소스에 모짜렐라치즈와 페파로니가 올라가 있습니다.
[Coke, Fanta 각 3,000] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
피자엔 역시나 콜라죠!
사실 피맥을 하고싶었으나 차를 가져온 친구를 배려해 건전하게 콜라로.
짭쪼름한 페파로니와 부드러운 모짜렐라 치즈의 조합.
심플한 재료들로 재료본연의 맛을 느끼기에 좋은 나폴리 스타일의 피자입니다.
[Doi Chaang Coffee 3,500] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
친구의 늦은 생일을 챙겨주느랴 조촐하게 조그마한 케이크에 촛불도 껐는데
센스있게 도이창 유기농 커피도 챙겨주셔서 덕분에 후식까지 맛있게 먹고 나왔네요.
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Tel: 032-831-0220
Address: 인천시 연수구 송도동 22-22 대우월드마크 8단지 801동 109호
Business Hour: Mon-Sat (am11:00-pm11:00) ㅣ Sun (pm12:00-pm11:00)
위치: 대우월드마크 테라스가든 클럽지움 옆
Web: http://blog.naver.com/lalla2820
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