오늘은 도시락 반찬으로도 좋고 맥주 안주로도 좋은 소세지 야채볶음을 소개할게요~

소세지 야채볶음은 울 신랑이 좋아하는 메뉴랍니다. ^^

재료는 비엔나 소세지. 양파. 브로컬리. 파프리카구요.

양념장은 고추장1스푼. 케첩 5스푼. 요리당 1스푼. 다진마늘 1스푼 이에요.

비엔나 소세지는 보기좋게 칼집을 넣어 팬에 볶아 주시구요.

소세지가 노릇노릇하게 구워질때까지 야채를 준비해 주세요.

노릇노릇 먹음직스럽게 소세지가 구워지면 준비된 야채를 넣어주시구요.

준비된 소스도 같이 넣고 볶아주세요.

처음엔 양파와 청피망. 빨간 파프리카만 넣었는데 뭔가 부족한거 같아 노란 파프리카도 얼른 썰어 넣었구요.

살짝데친 브로컬리도 넣고 2분정도 볶아줬어요.

노란 파프리카와 브로컬리가 들어가니 훨씬더 먹음직스러워 보이네요~ ^^

완성된 소세지 야채볶음입니다.

반은 신랑 도시락 반찬으로 싸주고 반은 우리의 맥주 안주로~

제가 요리했지만 참 맛있는 "쏘야" 였습니다~^^

2012.10.09