안녕하세요~ 한 아이의 엄마이자 한 남자의 아내인 주부맘입니다~ㅎㅎ

나름 자랑할게 생겨서 ㅋㅋ 톡톡쓰기를 해보았어요~

바로!! 쿠쿠밥솥으로 집에서 훈제 달걀 만들기! 블랙페블이면 아주 간단해요 ㅎㅎ

 

 

 

 

오오 아주 남편이 신기해 했죠 ㅎㅎ

진짜 훈제는 아니지만, 훈제 달걀의 식감을 그대루! 아니 ~ 훈제달걀보다 더 탱탱한 훈제달걀을 만들었다죠! 제가 만들었지만 너무 감동이였다는...ㅠㅠ

정말 쿠쿠 블랙페블 구입하고 나서 별걸 다 만들어 보네요 ㅋㅋ

 

 

ㅎㅎ 저희 단골집이예요~  저희는 특별한 일이 없는 주말에는 뒷동산 = 서달산 ~ 현충원까지 걷거든요

요때 종종 김밥을 싸서 현충원 매점에서 사발면과 훈제달걀을 사먹는답니다~

요 재미에 다리아프다고 하면서 종종 따라가지요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

아아 탱탱하고 쫄깃한 식감의 훈제달걀은

찜질방에서나 목욕탕에서나 언제 어디서든 즐기죠 ㅎㅎ

그냥 습관적으로 달걀이니까 담백질은 몸에 좋지!

완전식품 달걀! 하면서 아이도 사주고 잘 먹었었는데

어제 방송매체에서 식품첨가물에 대해 나오더라구요

예전에도 훈제달걀의 달걀 자체가 싱싱한 달걀이 아니라는 얘기도 나오고;;

그래서 쿠쿠 블랙페블로 한번 도전해 보았습니다!!

 

 

일단 제일 중요한 것은 온도!

간편하게 밥솥에 넣고 물과 소금 넣고 만능찜으로 한시간~ 한시간 30분 정도 하는건데요

냉장고에 있던 차갑고 싱싱한 달걀을 바로 하시면 다 터져요

실온에서 두시간 정도 두시면 딱 좋겠지만 그럴 여유가 없는 경우엔

저처럼~! 아침에 밥하고 빈 쿠쿠 블랙페블 밥솥 내부예요~

아직 많이 따뜻합니다 ㅎ 요기에 달걀을 넣고 뚜껑을 닫고 30분 정도 놔뒀어요~

뜨끈~ 뜨끈~~ 해져라 ㅎㅎ

 

외출전입니다 물을 달걀이 조금 잠길정도만 넣어주시고

소금을 좀 넣어주세요 소금을 좀 넉넉히 넣어두시면 간도 베여서 더 맛있어요

일단 소금은 간도 간이지만 소금을 넣어야 색이 갈색으로 나온다고 하는 정보가 있더라구요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

자 이제 쿠쿠 블랙페블 만능찜 60분 ! 달걀이 6개보다 많아지시면 90분으로 해주세요~

 

잠깐 나갔다 와 보니 보온으로 되어 있더라구요 ㅎㅎ

따끈한 달걀~혹시 그냥 삶은 달걀처럼 나오면 어쩌지... 하고 가슴이 조마조마 ㅎㅎ

 

 

살짝씩 금이 갔네요

 

 

이제 접시에 옮겨 담았습니다~ 따끈한 것이 정말 요거 한번 집에서 해보시면 찜질방이나 밖에서 파는 맥반석 달걀 처럼 아주 끝내줍니다!!

 

 

예열을 해도 금이 살짝 갔네요! 절대 차가운 달걀채로 하지 마세요 ㅎㅎ

다 터집니당~

 

  

살짝 벗기다가 감동해서 사진 찰칵! 어찌나 탱탱하고 매끈하던지 ㅎㅎ

탱글탱글~

  

  

살짝 금간곳은 색이 연한대 대부분 맥반석 계란처럼 되었네요 ㅎㅎ

이제 반으로 쪼개 볼까요?

 

 

 

속까지 아주 찰지게 익었네요~

 

 

  

보시면 이렇게 눌러보면 정말이지 너무 탱글탱글하죠?! ㅎㅎ

이제 맥반석 계란과 어울리는 탄산음료화 함꼐 드시면 되요~

사실 맥반석 달걀은 쿠쿠 블랙페블로만 만들수 있는건 아니랍니다~

그런데 제가 왜 블랙페블을 선호하는 이유가 뭐냐면요

가끔 전기밥솥으로 조리하다 보면 기름기나 찌꺼기가 밥솥에 끼는 경우가 많아요

하지만 블랙페블은 분리형 커버로 구성되어있기 때문에 세척이 편하고

무엇보다 풀 스테인리스 이기 때문에 매우 위생적이기 때문이죠~

 

 

 

보시는 바와 같이 우리 가족이 먹을건데 ^^ 무엇보다 맛도 맛이지만 건강도 중요하잖아요?! ㅎㅎ

그렇다고 지금 멀쩡한 밥솥을 버리고 블랙페블 사자니 조금 걸리는 것도 있죠

그래서 이번에 쿠쿠 에서 블랙페블 무료 체험단 이벤트를 진행하고 있다고 하네요!!

쿠쿠 블랙페블 무료체험단을신청하셔 서 블랙페블로 맛있는 음식도 만들어 보시고!!

푸짐한 경품까지 받아보시길 추천해 드립니다 ^^

쿠쿠 블랙페블 무료체험단 신청하기 >>> http://cafe.naver.com/cuckoolove/