길을 가다가 분식점에 얼핏 보이는 핫도그! 막상 찾아보면 또 없는 핫도그...(저만 그런가요?ㅋㅋ)
사촌 동생들 혹은 어린 아이를 돌보게...........되는 일이 많지는 않겠지만
그래도..막상 사먹으려면 뭔가가 아쉬운 핫도그~!
각가지 이유로 아쉬운 핫도그를 채워주는 방법!!
바로 간편하고 정~~~말 쉬운 "미니 핫도그" 만들기 입니다^_^!!!!
더 이상 긴 말 필요 없이 바로 미니 핫도그 만들러 고고씽
먼저, 재료를 준비해야겠찌요~?
< 재료: 미니 소시지, 핫케익 가루, 계란 1개, 우유 약간>
1. 핫케익 가루를 그릇에 덜어 담습니다.
(깨알 tip: 저같은 경우는 20개 정도의 소시지에 180g의 핫케익 가루를 사용 하였습니다 : )
2. 핫케익 가루 위에 계란 1개를 넣어 줍니다 : )
3. 우유 두 스푼 정도를 넣고 아래와 같이 저어줍니다.
(깨알 tip : 물이되지 않을 정도로 넣는 것이 중요하기에 양에 따라 조금씩 넣어가면서 조절하는 것이 좋아욤 : )
(↑↑요 정도의 농도가 좋습니다 : )
4. 미니 소시지를 꼬치 (혹은 이쑤시개)에 끼고 밀가루를 얇게 묻혀 줍니다.
(깨알 tip : 밀가루가 굳이 필요하지는 않지만 밀가루를 묻혀주면 반죽이 더욱 잘 소시지에 묻어요 : )
5. 밀가루가 묻은 소시지 꼬치를 아까 준비 해 둔 반죽에 넣어 고루 반죽을 입혀줍니다.
( 꼬치부분을 손으로 잡고 휘리릭 돌려주면 반죽이 잘 묻어나요~^_^!)
6. 반죽을 고루 묻힌 소시지를 이제 뜨거운 기름에 풍덩ㅡ!!!!
(꺠알 TIP: 속까지 고루 익을 수 있도록 기름의 온도를 너무 쎄지 않게 조절하여 튀겨주세요!!
너무 강한 불로 하면 속은 익지 않고 겉만 탈 수 있어요.......
)
7. 다 익은 미니 핫도그를 건져 이쁜 접시에 옮겨 담으면 끄읏ㅡ
어때요?! 핫도그 모양, 맛지예~? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
케찹에 찍어 먹으면 그야말로 금상첨화 (스읍) 
(깨알 tip: 빵가루가 있으시다면 반죽을 하신 뒤에 그 위에 빵가루를 입혀 튀기셔도 되요!
더욱 바삭하고 맛있는 미니 핫도그를 즐기 실 수 있답니다 : )
(데코 실력이 별로 없는 것이 여기서 확연히 증명되네요..................................... 
)
어떠신가요! 요리에 자신없지만 이것만은 정말 간단하고 쉽게 도전해 보실 수 있으시겠지요!?
취향에 따라 각각의 소시지를 사용하셔도 되니 정말, 최고지요~?!
정말 없는 말이 아니라 간단히 30분 안에 약 20개의 미니 도넛을 만들 수 있답니다 : > 정말이요
지금 당장 저를 따라 간단 '미니 핫도그' 만들기에 도전하시는 것이 어떨까요~? 후훗
출처: 영삼성
[원문] [서울/경기 9조] 한 입에 쏘옥! 맛있는 미니 핫도그 만들기!
