요즘 핫도그 파는데 찾아보기가 힘들죠 ^^;;;

저도 얼마전에 핫도그가 너무 먹고 싶었는데

찾아도 찾아도 없어서.. 결국 마트의 스넥코너에서 먹었네요 ㅎㅎ

그러던 중..

만들기도 하겠지~ 하는 생각에 레시피 찾아보니~

집에서도 쉽게 할 수 있는 쉬운 레시피가 있더라구요 ^^

핫케이크가루만 있으면 가능해요 ^^

기름도 집에서 하면 깨끗하고~ 건강한 간식 먹거리겠죠?ㅎㅎ

오늘은 쉬운 핫도그 만들기 알려 드릴께요 ^^

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우선 저는 어묵이든 햄이든 한번씩 끓는 물에 데쳐서 사용해요 ^^

기름끼도 빼주고~ 깨끗하게 헹군다는 개념으로 ^^;;

생략하셔도 무관합니다 ㅋㅋ

핫케이크가루 330ml, 달걀 1개, 우유 100ml

살짝 되직하며 걸쭉하게 농도를 맞춰 주시면 됩니다 ^^

비엔나에 꼬지를 끼워서 준비해 주세요~

핫케이크가루를 여분으로 덜어내서 비엔나에 살짝 묻혀 주세요 ^^

반죽이 잘 묻기 위함인데..

그냥도 사실 잘 묻어요 ㅋㅋ

그리고는 반죽을 묻혀 주세요~

반죽 살짝 떨어뜨려봐서 바로 떠 오른다면

그때 넣고 튀겨 주세요 ^^

요렇게~

비엔나 한봉 했더니.. 많네요 ㅎㅎ

요 상태에서 케찹 발라 바로 드시기도 하더라구요~

저는 핫케이크가루라서 반죽도 맛있고~

먹음직스럽게 반죽 한번 더 발라서 튀기렵니다 ^^

요렇게~

매끈하게 한번 더 발라주세요~

'

사진 찍느라 내려 놓은건데요..

반죽이 묽으니까.. 꼬지를 들은 상태로 빵가루를 뿌려주기만 하세요 ^^

그리고는 한번 더 튀겨 주시면 끝~!!

금방 색깔이 나와요 ^^

키친타올에 받쳐서 기름끼를 빼고 먹기 좋게 담아내면 됩니다 ㅎㅎ

생각보다 여렵지 않죠?^^

튀기는 것도 금방 튀겨져서 간식으로 집에서 해볼만 해요~

어때요?^^

시중에 쉽게 구할 수 있는 핫케이크가루로 금방 만들 수 있으니

사먹으러 찾아다닐 필요도 없네요 ㅎㅎ

오늘도 즐거운 하루 되세요 ^^

이상 똔이댁이었습니다(__)