연어 크림 떡볶이도 해먹고.. 연어로는 참 할 수 있는 요리가 많죠?

오늘은 연어 그라탕을 만들어 볼 거에요. 치즈가 듬뿍 들어있어 아이들도 잘 먹구요~! 

야채가득 연어듬뿍, 영양가득한 연어그라탕! 한번 만들어 볼까요? 

재료 ---------------------------------------------------------------------------------------- 

노르웨이 연어, 피자치즈, 크림스프, 우유, 양송이, 파프리카, 브로콜리, 양파

-------------------------------------------------------------------------------------------

1. 일단 연어를 살짝 구워주세요..  전 풍미를 살리기 위해 후추를 살짝 뿌렸습니다.. 그리고 나서는 기름을 빼주세요.

2. 준비해둔 야채를 볶아주세요. 원하는 다른 야채들도 한입크기로 썰어 넣어주시면 되요.

3. 그리고 크림수프를 우유에 끓여주세요. 연어를 덩어리째 먹으면 조금 텁텁함이 있는데,

우유를 넣으면 더 부드럽게 해 준답니다. 끓인 스프를 오븐용기 바닥에 깔아 주세요. 

4. 구워둔 연어를 올려주세요. 얇게 뜯어도 부서지지 않아요.

좀 얇게 뜯어 올리는게 텁텁함이 덜해서 더 좋은거 같아요.

5. 그 위에 볶아 둔 야채를 올려 주세요. 물기가 없어야 해요!

 

6. 피자치즈를 고루고루 구석구석 뿌려 주세요!


7. 피자치즈를 뿌린 그 위에 크림스프를 다시 한 번 뿌려주세요. 고소함이 더해지겠죠? 

8. 마지막으로 피자치즈 한번 더~! 눈이 내린 것 같네요 ㅎㅎ

 

9. 180도 오븐에 13~15도 정도 올려주세요. 그러면 이렇게 맛있는 그라탕이 완성됩니다^^

맛있는 연어그라탕이 완성되었답니다..!

치즈 듬뿍들어 고소하고 야채 듬뿍 들어 텁텁하지 않고 통통한 영양가득 연어가 듬뿍 들어있는

연어그라탕!

야채랑 같이 먹으면 더 맛나요.

저 이거 먹다가 입천정 데여서 몇일 고생중입니다.. ㅋㅋㅋ

울 아들램은 파프리카랑 연어랑 되게 잘 먹었어요.. ^^ 

치즈가 듬뿍 들어 더욱 맛있는 연어그라탕! 도전해 보세요.