+모바일로 보니까 글씨가 한부분이 죄다 붙어 나오는데 뭔짓을 해봐도 안되네요 해결방법 아시는분..ㅠㅠ >>>>>>>>>>>
((재료))
편의점에서 사온 불닭볶음면 1개
날계란 1개
설탕 3꼬집
참기름 1/2아빠숟갈
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1. 볶음면이기 때문에 적당히 물을 잡고 끓이시다가 면을 삶아 줍니다.(기본과정이라 사진생략)
면이 거의다 익어 갈즘 계란을 넣고 풀어줍니다.
Tip 1!
계란을 일찍 넣게되면 물이 끓어넘쳐요!!!!
라면의 면발은 센불에서 끓여내야 진리인데...일찍넣으면 개망...ㅠㅠ
불끄기 30초전을 노려주세요!!
Tip 2!
면을 후에 볶아가면서 3분간 익힐 것이므로 사아아알짝 덜익었다 싶을정도까지만 익히는게 더 맛있어요.
2.(고수는 생략가능)
미리 거름망을 준비해 놓으셨다가 면이 모두 익으면 거름망에 걸러 물기를 모두 빼줍니다.
혹여나 요리 고수 분들께선 이과정을 생략하고 냄비에 8스푼 정도의 물만 남기시고 버리시면 됩니다.
3. 면을 다시 냄비에 넣고 아까 걸러진 물을 8스푼을 도로 떠 넣습니다.
매운 양념 소스(라면봉지에 들어있던것), 설탕, 참기름을 알려드린 양 만큼 넣어주세요
(설탕대신 물엿을 반스푼 넣어주어도 된다네요!!!)
여기서 설탕을 넣은 것은 불닭볶음면만 해서 먹어보니 맵기만하지 맛있는 매운맛이란 생각은 안들었어요.
맛있는 매운맛이란 뭔가 생각해보니 살짝 맴도는 단맛이 주 요인인 것 같아 설탕을 넣어주었어요.
참기름은 고소한 맛을 좋아하는 제취향이니 생략가능합니다. 참기름 대신 들기름도 맛있어요!!(취향껏!!)
Tip! 매운양념소스 넣는 정도
매운맛에 약하신 분들은 0.4 이하
즐겨드시는 분들은 0.6
좀 먹어 하시는 분들은 0.8
매운거 잘먹어!!!부터는 다 넣으시면돼요.
냄비 바닥에 눌러 붙지 않도록 약불로 조절하고 3분간 열심히 저어줍니다.
Tip! 아까 걸러낸 물은 버리지 않고 옆에 둡니다.
우리는 고자손이니까요...물이 부족할 수도 있어요 부족할땐 옆에서 공급해 오면 돼요.
4. 후레이크를 넣고 비벼서 이쁘게 접시에 담습니다.
(전 사진을 찍기위해 접시에 놓고 후레이크를 뿌렸어요)
깜빡했는데...김을 좋아하는 글쓴이는 후레이크 김으론 부족하더라구요.
그래서 김을 추가로 더 잘라먹는답니다!
후레이크에있는건 어차피 김하고 깨 뿐이니까 집에있는 깨랑 김을 사용하면 더 좋지 않을까요?
(갠적인 생각 패스)
5. 먹어요 맛있게 누구보다 맛있게...계란과 함께!!!
(이사진은 갠적으로 너무 개밥같음...동생과 전쟁하면서 먹느라고 한장 더 찍고 싶었는데 못찍음)
1분만에 먹어치운!!!!!!
적고 나니 여러분이 생각한 불닭볶음면이 이게 아닐수도 있단 생각이 드네요
그래서 불닭볶음면 사진 투척~!!
짜파게티와 함께 불파게티 조리법으로도 많이 알려져있죠.
저도 불파게티 먹으려고 사왔다가 불파게티 먹고 남은 면으로 이 레시피를 도전하게 되었네요.
매운거 잘먹는 다는 사람이면 꼭 도전해 보아야할 라면으로도 알려진 불닭볶음면!!!!을 활용한 레시피였습니다ㅋㅋ
읽어주셔서 감사해요^^
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(추가)
우선, 이런 허접한 글이 메인에 떠 싱기방기하네요.
넘 신기해서 친구들한테 막 자랑했어요 헷ㅋㅋㅋ
추가글 단 이유는 앞에 문단이 모바일에선 자꾸 붙어버려 앞에 내용을 지웠더니 뭔가 억울한 댓글이 달려서 뒤에라도 답니다.
불파게티 도전하려고 사왔다가 먹고 몇봉지가 남았는데 제가 먹기엔 좀 캡사이신 향이 너무 강하더군요.
먹을 순 있겠는데 그 자극적인게 별로 맛있게 느껴지지 않고 잘 안먹게 되더라구요.
계속 선반위에서 썩히던 중 요즘 요리에 재미가 들려서 어떻게 하면 맛있을까하고 고민하며 만들어 보았습니다.
제 입맛에는 너무 딱 맛있더군요ㅎㅎㅎㅎ동생도 만들어 주었더니 상당히 맛있게 먹어주었습니다.
제가 요리를 상당히 못해요. 라면도 맛있게 잘 못끓이는데, 처음으로 제가 만든 음식이 맛있는 겁니다.
(요리는 못하는 주제에 입맛은 무쟈게 까다로워요ㅠㅠㅋ)
이건 모두에게 알려야돼!!!!하는 마음으로 글쓰게 되었답니다.하핫
아무튼 여러분이 댓글 달아준 덕분에 불닭면을 더욱 맛있게 즐기는 법도 알 수 있었고 덕분에 더 의미있는 글이 되었다고 생각합니다.ㅎ
인터넷에 글은 종종 댓글로 완성되기도 하잖아요ㅎㅎ
그냥 가볍게 아 저렇게 먹는 사람도 있구나 하고 봐주시면돼요.
뭘 저렇게 까지 해서 먹냐 라고 하시는분들 딱히 제가 조리과정을 추가 하지않았는데
평소 어떻게 드시는 건가요@_@
물 조절하는 능력이 -1000000이라서 거름망 설치한거외게 귀찮은 작업을 추가하진 않았는데...
그래야 라면이죠-_-b
아무튼 읽어주신 모든 분들 감사합니다>_<
(참고로 맞춤법 지적은 환영합니다!!)
