삼겹살과 김치찌개 하면 한국사람이라면 가장 자주먹는 음식중 하나지요.
오늘은 그 두가지 음식을 한꺼번에 맛있게 즐길수있는 신도림에 숨겨진 맛집을 소개하려고 해요.`
신도림 태영사우나 건물 2층에 위치한 함평댁 양푼 김치찌개 라는 집인데
회사에서 회식할때 이따금씩 가는 집이예요.
한가지 안타까운건 갈때마다 카메라를 못챙겨가서 매번 폰카라는 저엄~
점심식사로 먹기엔 좀 비싼듯한 가격의 김치찌개지만 회식메뉴라면..
그리고 이집처럼 푸짐하게 나온다면 또 비싸진 않은듯한 가격이지요.
삼겹살은 언제부턴가 국내산이면 만원이라는 가격대는 평범하게 느껴집니다.
이날 구로에서 함께 근무하던 직원분이 종로로 발령받아 송별회겸 모인자리라
죽엽청주가 2병이나 협찬주로 들어왔네요.
43%의 독주이지만 대나무향이 그윽해서 마냥 독하게만 느껴지진 않아요.
죽엽청주도 2종류가 있는데 이건 도자기병에 담긴 고급형이라고 하네요.
중국인 직원분이 하신말씀이니 일단은 믿는걸로~
인원이 좀 되는터라 테이블당 김치찌개 3인분씩 주문합니다.
양이 안많아보일지 모르겠지만 꽤나 깊숙한 양푼에 나와서 양이 상당해요.
김치와 생고기, 두부등이 넉넉하게 들어가 건져먹을게 많아 좋아요`
이집의 특별한점 한가지는 바로!!!
새마을식당의 '7분김치찌개' 마냥 공기밥을 시키면 커다란대접에 비벼먹을수 있게 나와요.
그리고 기본으로 하나 깔려주는 계란후라이!!
집에선 잘 해먹지도 않는데 이상하게 식당해서 주면 기분이 좋아져요.
상추 듬뿍 내주시면 함께 넣어 비비면 되요.
상추, 부추, 콩나물을 듬뿍듬뿍 넣어주고
무생채와
김가루도 듬뿍듬뿍[
그리고 마무리로 김치째개를 넣고 비벼주면 됩니다.
캬아... 올리는 지금도 군침이...
물론 저녁도 굶고 헬스장에서 열심히 운동하고 온 탓도 크겠지요?ㅠㅠ
껍딱붙은 돼지고기도 큼직큼직~
썩썩 비벼서 먹어주면 꿀맛입니다.
다른사람들은 고추장도 넣어 비비지만 저는 김치찌개만 넣어요.
새마을식당st.
한쪽에선 삼겹살도 구워줍니다.
이집 삼겹살 꽤 맛있어요.
어딜가나 삼겹살맛 거기서 거기겠지만 그래도 질좋은 고기를 쓰면 더 맛이 좋지요.
기름이 내려가는곳엔 김치도 깔아주고~
돼지기름에 자글자글 구워진 김치또한 별미죠.
삼겹살이 다 익었네요.
자 이제 비빔밥으로 부른배를 어루만지며 삼겹살도 먹어봅시다.
저는 삼겹살도 미듐웰던을 선호하지만 이날 집게는 다른분이 쥐고 계셨기에 구워주시는데로 먹어줍니다.
비빔밥위에 삼겹살 한점 얹어먹어도 좋고
김치찌개에 라면사리 넣어 끓여주다가 삼겹살이랑 싸먹어도 좋고
삼겹살은 이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 옳지요.
덕분에 오늘도 디룩디룩 몸뚱이만 비루해져 갑니다................OTL
평범한 메뉴임에도 불구하고 회식하러 자주 찾는 이유는
평범한 메뉴임에도 비범한 맛이 있기 때문이겠죠? ^^
굳이 찾아가서 먹을만한 음식은 아니라고 생각하지만
인근에 서식중이신 분들은 충분히 찾아갈만한 집이라고 생각해요`
