전국에 있는 명산들을 등산하는 도전을 하고 있습니다.

이번에 등산 할 산은 대구에 있는 팔공산입니다.

아침 일찍 대구로 출발합니다.

점심시간을 지나 대구에 도착합니다.

배가 고픕니다.

뭘 먹을 지 고민을 합니다.

대구에는 전국5대짬뽕맛집 중 한 곳이라는 대구맛집 진흥반점이 있습니다.

예전에 가보려고 했다가 사장님 몸이 편찮으셔서 문을 닫아 못갔던 집입니다.

네비게이션을 보고 진흥반점에 찾아갑니다.

잠시 뒤,

 

 

 

 

 

 

 

대구맛집 진흥반점에 도착합니다.

바로 앞에 주차장이 있습니다.

주차비는 유료입니다.

차를 주차합니다.

전국5대짬뽕맛집 진흥반점 앞으로 갑니다.

줄을 지어있는 손님들이 있습니다.

뒤에 줄을 섭니다.

점원이 밖으로 나옵니다.

딱 제 뒷사람이후로는 짬뽕을 못판다고 합니다.

재료가 다 떨어졌다고 합니다.

다행입니다.

한숨이 절로 나옵니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대구맛집 진흥반점의 주소는 대구시 남구 이천동 311-28입니다.

전화번호는 053-474-1738입니다.

쉬는날은 명절과 일요일입니다.

실제로는 명절과 일요일 외에도 비정기적으로 쉬고 있는 음식점입니다.

오전 9시에 영업을 시작해서 오후 3시경 재료가 떨어지면 문을 닫은 집입니다.

재료가 떨어지기 전 마지막 전 손님으로 줄을 서있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

포장은 안되는 것 같습니다.

차례가 돌아옵니다.

점원이 안내하는 자리에 앉습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

벽에 차림표가 보입니다.

빨간색 차림표입니다.

빨간색을 보니 식욕이 상승합니다.

짬뽕밥을 주문합니다.

짬뽕밥은 밥이 떨어져서 안된다고 합니다.

일반 짬뽕밖에 주문이 안된다고 합니다.

눈물이 납니다.

일반 짬뽕으로 주문을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

반찬은 필요한만큼 준다고 합니다.

음식은 가능하면 남기지 않도록 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

점원이 물과 컵을 가져다 줍니다.

컵에 물을 따릅니다.

한 잔 마십니다.

갈증이 가십니다.

 

 

 

 

 

 

 

벽에는 원산지표기가 붙어있습니다.

국내산 재료가 많이 들어가있습니다.

믿음직스럽습니다.

 

 

 

 

 

 

 

짬뽕이 나옵니다.

가격은 6,000원입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

국물은 빨갛습니다.

고명으로 부추가 올려져 있습니다.

짬뽕국물안에는 배추,호박,양파,오징어드의 해산물들이 들어있습니다.

맛있어 보입니다.

군침이 나기 시작합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

반찬은 단무지와 양파입니다.

단무지에 물기가 적습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

식초를 뿌려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

다시 짬뽕으로 눈길을 돌립니다.

돼지고기로 국물을 만든 짬뽕입니다.

국물안에는 먹기좋은 크기로 잘려진 돼지고기도 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

젓가락으로 짬뽕면과 국물을 섰어줍니다.

하얀 밀가루면이 뻘겋습니다.

국물이 면에 스며든 것 같습니다.

면만 먹어도 매콤한 맛이 좋을 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 돼지고기를 건져냅니다.

국내산 돼지고기입니다.

식전에 입에 넣습니다.

고소합니다.

숟가락으로 국물을 한 술 뜹니다.

맛을 봅니다.

얼큰합니다.

해산물과 고기등을 불에 볶은 냄새가 납니다.

좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

젓가락으로 면을 집어 건져올립니다.

숙주나물과 함께 면이 젓가락에 건져올라옵니다.

양이 제법 많습니다.

배가 고팠습니다.

한입에 털어 넣습니다.

면이 입안에 꽉 찹니다.

볼이 양쪽으로 부풀어집니다.

복어가 생각납니다.

우물우물 면을 씹어 먹습니다.

매운맛이 올라옵니다.

눈물이 납니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

크게 한 젓가락 먹었습니다.

양이 한번에 꽤 줄었습니다.

면을 먹으니 목이 막힙니다.

그릇째들고 짬뽕국물을 마십니다.

얼큰합니다.

많이 맵지는 않습니다.

속이 뻥뚫리는 느낌입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

오징어도 보입니다.

오징어에는 타우린이 듬뿍 들어가 있습니다.

타우린은 피로회복에 좋은 성분입니다.

피로회복에는 도움이 되지만 오징어에 들어있는 높은 콜레스트롤 때문에 건강에 좋지는 않습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

다시 짬뽕면을 젓가락으로 집습니다.

젓가락에 집히는대로 입안으로 옮겨줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

면을 집중해 먹다보니 국물만 남습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

국물은 시원하게 비워줍니다.

이마에서 땀이 나기 시작합니다.

몸에서도 땀이 납니다.

덥습니다.

대구맛집 진흥반점 안에는 혼자만 있습니다.

눈치가 보입니다.

슬그머니 일어납니다.

계산을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

진흥반점 밖으로 나옵니다.

차에 탑니다.

팔공산 등산은 내일 하기로 했습니다.

팔공산 파계사 캠핑장에서 잠을 자고 새벽에 출발하기로 했습니다.

파계산 캠핑장으로 이동합니다.

 

 

 

 

 

*오늘의 허세

-전국5대짬뽕맛집은 거의 다 다녀와본 것 같네.

 

 

 

 

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