무안 연한정식으로 오세요!!

무안하면 시발낙지(세발낙지).양파.연꽃등이 연상되는 전형적인 농어촌도시이다.

광주.목포 중소도시와 현경, 지도 의 해안가와도 접하고 있어 농수산물이 풍부하다.

해뜰날 횟집 사장님이 규삼이왕족발을 소개, 규삼이왕족발 사장님의 연결 소개로 무안 연한정식을 알게되어. 연 한정식을 첫 방문하는 날도 단체손님예약으로 분주하였다.

입구의 절구통으로 만든 연꽃화분에서 부터 중앙 한가운데 기둥 둘레로

국화와 수석,옛날 생활도구(일명 골동품)들이 진열 되어 있고 특히 맷돌이 인상 깊었다.

전 직원이 위생복과 룸, 주방,화장실등 정리정돈 잘 되어 있어 위생상태는 깨끗하니

양호하였다.

단체손님 예약으로 바쁜 와중에도 여사장님과 직원들이 친절하게 손님을 맞이하고 있었다.

음식에 있어서는 무안은 주변의 해안가와 접하고 있어 무안 목포,여수.완도.진도.지도.신안.영광등지에서 생산한 재료를 쓰고 있다한다.

낙지탕탕이는 그 유명한 무안세발낙지와,연밥과 육회 또한 무안에서 생산된 무안표라 한다.

게장은 지도에 잡아온 게이며.굴비는 영광칠산앞바다 조기로 만든 굴비이다.

떡갈비는 송정리 것과 같았고 삼합에서 홍어와 돼지수육과 묵은지 또한 남도표가 유명하지 않은가.

무안과 가까운곳에서 생산한 신선한 재료로 요리하여 맛이 깔끔하니 정갈스럽고 토속적인 고향의 맛이 배여 있다.

전남 무안군 무안읍 성내리  105-8

연한정식 061-454-5959

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