"안녕들 하십니까"
혼자사는 노총각입니다.
밖에 있을땐 맛집 찾아 항상 헤매지만..
집에 있을땐 만들어먹는게 넘 좋은 1인이에용!!
자취하면서 그동안 만들었던 음식들 바로 나갑니다.
밥솥은 칭구를 줘버려 어쩔수없이 가마솥에만 밥을 합니다. 누룽지는 항상 덤이구요!! ㅎㅎ
밥상에 가장 많이 올라오는게 김치죠!! 없어서는 안될,,,,
그래서 김치도 직접 만들어 먹습니다.
사먹는게 싸게 먹히지만 지금은 항상 만들어서 먹습니다.
재료들도 준비하고...
절이는동안 양념도 미리 만들어 두었습니다.
배추는 절이는데 시간이 오래걸려 깍두기부터 버무려줍니다.
신안 천일염을 이용해서 절였습니다. 절이는데 8시간 물빼는데3시간정도...
배추속까지 앙념을 넣고 버무려둔과정이구요~~
맛있는 김치를 만들어 놓으니 흐뭇합니다. ㅎㅎ
부추한단을 사서 부추김치도 담을려고 준비중입니다.
개인적으로 부추 넘 좋아해용!!
부추김치 완성 >.<
집에서 자주 해먹는 요리중하나 삼계탕입니다.
이번엔 녹두를 넣어서 해봤어영
마늘도 좀 많이 들어갔고..여러가지 한약재도 들어갔네요 ㅎㅎ
개인적으로 압력솥이 좋은데..닭이 들어갈만한 압력솥이 없으므로 패스~~~
열심히 끓이는중~~~
완성후~~~~
부추도 같이 곁들었어용!!
녹두가 들어간 닭죽입니다.
밤에 배고파서 만들어 본 잔치국수 재료들~~
호박볶음,당근볶음,부추나물 계란 노른자 흰자 분리
국수는 중면을 사랑합니다. 돌려 넣는 센스~~~
아직 국수 이쁘게 말기가 안됨 ㅎㅎ
육수재료는 넙쩍한멸치,보통멸치 다시마 무 등등 들어갔고요..
완성샷입니다.ㄷㄷㄷ
소래포구에 해산물 사러왔어용 +.+
해물찜 만들려고 재료 손질중~~
맛나 보이는 해산물 ㅎㅎ
야채도 준비하고~~~
해물찜 완성 ㄷㄷㄷ
계란장조림 재료들~~~~
계란장조림 조리중~~~~
겨울철의 별미~~ 호박죽
도깨비방망이로 갈아버리니 수월하네요 ㅎㅎ
단호박죽 완성 >.<
오징어진미채도 볶아먹궁~~~
완성 ㅎㅎ
아삭아삭한 오이도 좋아합니다.
오이김치 만들 재료들~~~
오이김치 완성 !!
출출할땐 깨소금 물국수도 만들어 먹어용...
수제비 만들 재료들 저는 수제비 반죽할때...풀고추도 쏭쏭 썰어넣어용!!
수제비 완성~~~
제가 혼자사는 집이에용!! 여긴 거실인데...직접 리폼한 그릇들....그리고 벽걸이수족관에는
알록달록 열대어들이 살고 있어용~~
파란 콘솔도 제가 만든거..선반도 만든거......
식탁위엔 모티브블랭킷이에용~ 좀 썰렁하네요 ㄷㄷㄷㄷㄷ
도망가는 귤사람 잡아다가 먹었어영!! ㄷㄷㄷㄷ
방에도 레일조명 추가로 달아주고...무드등도 달아주공..침대옆엔 아이폰충전독이구요..해파리어항도 보이네요 ㄷㄷㄷㄷㄷ 침대는 에이스 퀸사이즈 그리고 따듯한 극세사 체크 겨울침구!!
화장대와 책상위 선반도 직접 만든거고..남자라 화장대위가 썰렁하네요..스킨로션 향수 하나 ㄷㄷ
월e 액자도 달아주고~~
책상아래 선정리도 해서 깔끔깔끔~~~~
요즘 눈도 많이 오고하니 차조심 빙판조심 감기조심하세요!!
뿅~~~~~~~~~~~~~~~~~
