2014년 1월 1일. 첫 외식을 뚜또베네와..

전년도 마지막 점심 식사를 한 곳이 마음에 들면 그 다음 날 1월1일에 디너로 첫 외식을 장식하는 것 참 괜찮은 생각이다..-_-;;

어제 못 먹은 라비올리와 따야린 or 라자냐의 고민 그리고 족발까지 어떤 맛을 보여줄지 기대하며 식당으로 향했다.

총평

식당

역시 서비스는 최고다. 어제 런치를 디너 가격으로 계산을해서 그것에 대한 사과뿐 아니라 좋은 좌석 그리고 디저트 서비스까지. 물 흐르는듯한

완벽한 서비스와 식사진행까지 정말 좋다. 이런 것이 바로 가격 값하는거다. 어설픈 레스토랑이 가격은 비싼데 알바생으로 대충 서빙하는 곳과는

차원이 다르다. 매니저뿐만 아니라 서버들이 식당을 생각하는 마음의 차이라고 생각한다.

맛

로제소스를 곁들인 소고기 라구의 가정식 라자냐

따야린과 많이 고민한 메뉴인데 따야린도 까먹고 미리 기대했던 라비올리까지 가뿐히 제치고 오늘 최고의 음식!

로제소스와 아주 잘 조려진 라구의 조합과 다른 라자냐의 떡 느낌이 아니라 넙적한 면과 라구의 조합까지 좋다

풍미가 깊고 여운이 오래가는 진한 맛이 인상깊다. 최고최고!! 추천! 

트러플 풍미의 버섯 소스를 곁들인 쇠안심+버섯으로 속을 채운 라비올리

라자냐의 일격에 흔들했지만 안정된 맛으로 혀에 여운을 남겼다. 소스에서 나오는 은은한 트러플 향과

속이 아주 잘채워진 라비올리. 재료의 질감들이 아주 잘 살아있고 소스와의 조화가 좋다.

확실히 뚜또베네 버섯을 잘 조리한다.

대파소테와 감자퓨레를 곁들인 돼지고기와 버섯으로 속을 채운 족발찜

매우 궁금했던 메뉴인데 결국 주문해서 맛을 보았다. 소테한 대파의 은은한 단맛과 올리브향, 그리고 부드러운 감자퓨레에

소세지같은 속재료와 쫄깃쫄깃한 족발이 완전히 하나의 맛을 형성하여 혀를 즐겁게 한다. 맛있다.

딱 맥주 안주이다. 아 지금 쓰고있자니 맥주 한잔에 그거 한입 털어넣으면 죽일 것 같다는 생각이 든다..굿굿

다른 이탈리안에서는 맛 볼 수 없는 특별한 음식

티라미수

그다지 좋아하는 것은 아닌데 이  집 티라미수도 먹을만하다. 티라미수 좋아하는 사람들은 더더 좋아할 것 같다.

특히 마스카포네 치즈맛이 매우 좋아서 만족

다음에는 밀푀유와 세미프레도를 맛보고싶다.

비밀의 화원같다.

이 문만 넘어보시라니까.. 새로운 맛이 기다립니다요

확실히 디너가 메뉴도 풍부하고 셰프 스페셜 메뉴까지.. 궁금한 음식이 한두가지가 아니다.

언제 또 갈 수 있을까ㅠ_ㅠ

따야린,  페스토 소스의 딸리아뗄레, 꼬막볶음, 굴 링귀네, 오쏘부코 콩피 궁금하다 궁금해

쫀득쫀득한 피에 부드러운 쇠안심 그리고 말캉말캉한 버섯 그리고 트러플 향의 소스까지

남기지않고 싹싹 비벼서 긁어먹었다

오늘의 주연

저 완전 빵빵한 라구를 보시라.. 그리고 로제와의 완벽한 조합.

아 또 먹고프네.. 오랜만에 한번 더 먹어보고 싶은 메뉴 등장!

1차 클리어

이 기세를 몰아 족발까지!!

뚜또베네의 플레이팅을 보면 일반 프렌치와 같이 아기자기한 멋이 아니라

남자다움이 잔뜩 묻어난다. 프렌치가 "나 한번 입에 넣어볼래?"하고 교태를 부린다면

뚜또베네는 마치 "자 한번 먹어봐 임마"하는 남정네의 모습이 보인달까...

그냥 맛있게 먹으면 된다. 다음에는 1달에 한번 음주찬스를 이 곳에서 사용하고 싶다.

서버분의 섬세한 해체작업까지 완벽하다.

아 또 먹고 싶다.. 저 달큰한 대파와 부드러운 퓨레를 곁들인 족발의 맛은 엉엉..내 혀를 가져라

디저트까지 마무리. 아 아메리카노도 마실만하다. 굿굿...

디저트 서비스라 더 맛있었던 듯 ㅎㅎ

다음에 이 커튼을 제치고 또 맛있는 미식여행을 하는 날을 고대하며

더 열심히 살자

청담동

뚜또베네

전화번호

02-546-1489

(예약하시기를) 

영업시간

12시~3시(런치)

18시~23시(디너)

일요일은 디너만 운영