[ 목동고기집 풍성식당 ]

 

 

올여름은 정말 제대로 더위를 타는지 입맛이 없어서 제대로 먹지를 못했더니만,

기운이 너무 없더라구요. 

그래서 기운도 차리고 입맛도 차릴겸 정말 맛있다고 소문난 곳을 검색해서

목동고기집 풍성식당에 가봤어요.

 

 

주소: 서울특별시 양천구 목3동 611-21 1층
전화번호 : 02-2642-0543 , HP)
지하철 9호선 등촌역 6번출구 도보 100m

주차는 공용주차장 2시간 쿠폰도 사용할 수 있어요.

 

 

목동고기집 풍성식당은 요 먹자골목 한자리에서 25년간 식당을 해온

정말 오래된 맛집이라고 하더라구요.

식당에 들어와서 메뉴판을 보니 제주도산 돼지고기랑 국내 한우가 있었구요.

 

 

원산지를 꼼꼼히 표기해 놓은 것을 보니 더더욱 맛집으로 믿음이 가더라구요.

고기도 그렇고 채소도 다 국내산이라니,

정말 깨끗하고 깔끔한 먹거리임을 믿어 의심치 않을 수 있더라구요.

 

 

우리가 목동고기집 풍성식당에서 주문한 메뉴는 목살이었는데요.

돼지고기를 좋아라하기도 하고,

이번에는 두툼하게 씹는 맛이 있는 목살을 먹어보고 싶더라구요.

 

 

그리고 같이 셋팅된 반찬들이에요.

알록달록 예쁜 색이 가득한 샐러드부터 시작해서~

밑반찬 종류도 많아서 골라먹는 재미가 있더라구요.

 

 

애호박나물도 있었구요.

밑반찬 하나하나가 가짓수를 늘리려는게 아니라

진심으로 다 깔끔하고 정갈하니 너무 맛있더라구요.

과연 목동고기집 풍성식당에서는 전용농장에서 식재료를 공수해 온다고 하니

채소가 싱싱함은 말 헐 것도 없었구요.

 

 

배추김치, 열무김치, 동치미까지 김치종류도 많았구요.

목동고기집 풍성식당에서는 김치도 직접 소금에 절이고 담군다고 하네요.

어쩐지 김치 하나하나가 인공적인 맛이 아닌, 깔끔하고 알싸한 맛이 정말 일품~~~!!! 이었어요.

 

 

그리고 요 상추도 너무너무 부드럽고 맛있더라구요.

흔히 마트에서 보는 억세고 큰 상추가 아니라,

직접 텃받에서 기른 연한 상추라 고기쌈으로 먹으니 더욱 맛있더라구요.

 

 

그리고 대망의 목동고기집 풍성식당의 제주산 돼지목살입니다.

살과 지방의 비율이 아주 적절하고,

두툼하고 색도 너무 좋더라구요.

 

 

 돼지목살위에는 직접 목동고기집 풍성식당에서 볶았다는 천일염으로

간간하게 간을 해놔서 더욱 좋았구요.

고기 본연의 맛을 더욱더 업글해주는 정말 기분좋은 짭조롬함이었어요.

 

 

그리고 목동고기집 풍성식당에서는 숯불을 쓰기 때문에,

제주산 돼지목살을 숯불에 구우니 더더욱 맛있었어요.

숯불향과 돼지목살의 고소함이 더더욱 배가 되더라구요.

 

 

첨일염으로 간간하게 간이 되어 있어서,

아무런 양념이 없이 먹어도 너무 맛있었어요.

정말 도톰하게 씹히는 졸깃함과 천일염의 짭조롬함이 환상궁합이었어요!!!

 

 

하지만 쌈장에 찍어 먹어도 일품이지요!!!

숯불향이 그윽하게 배인 목살을 쌈장에 찍어 먹으니,

정말 집나갔던 입맛이 싹 돌아오는 듯 하더라구요. ㅎㅎㅎ

 

 

그리고 너무나 연하고 부드러웠던 상추에

목동고기집 풍성식당의 제주산 돼지목살을 쌈싸먹으니,

진심 기운이 나는 것 같았어요!!!

 

 

 올 여름 집나갔던 입맛과 기운이

목동고기집 풍성식당에서 폭풍흡입을 하고 돌아온 듯 하네요.

올 여름이 다 지나가기 전에

다시 한번 목동고기집 풍성식당에서 맛있는 고기먹방하고

기운 좀 더 차려야 할 것 같아요!!!