날씨가 많이 추워지면서 요즘 수제어묵 드시는 분들 많더라구요ㅎ
저희 집은 워낙 어묵을 좋아라 해서ㅋㅋ
거기다 수제어묵이라면 아주 사죽을 못쓰죠ㅋ
수제어묵하면 역시 부산삼진어묵이잖아요?
저희도 예전에 부산갔을 때 부산 삼진어묵 먹어봤는데
아직도 그맛을 잊을 수 가없네요ㅎㅎ
그래서 그런지 요즘은 시중에도 수제어묵 파는데가 많더라구요~!ㅋ
오늘도 저녁 반찬을 걱정하다가 수제어묵 생각이 나서 집에서
수제어묵으로 오뎅볶음을 만들어 보기로 했습니다ㅎ
 

마트에 가니까 요즘 수제형어묵으로 유명한 삼호어묵이 있더라구요.
예전에도 먹어봤는데 이번에 나온 신제품은 어떨까 해서 구입해봤습니다.
이번에 나온 신제품은 두부볼, 우엉, 호박고구마, 채소모둠, 모둠전골
5가지 맛이 따로 있더라구요.
나중에 다른요리 할때도 이용해봐야 겠어요ㅎ
전 오뎅볶음을 할꺼라 우엉맛 삼호어묵으로 구입했습니다.
 

일단 오뎅볶음에 필요한 야채!
전 간단하게 당근, 양파, 파 이렇게 준비했습니다.
 

손질해 놓은 야채들은 넣고 볶아 주세요.
그리고 약간 소금간을 해줍니다.
너무 많이 넣으시면 오뎅볶음이 엄청 짜질 수 있으니 주의하세요ㅎ
 

다음으로 구입한 삼호어묵을 넣어주시고 볶아 주시면 끝!
삼호어묵자체가 생으로 그냥 먹어도 맛있구요,
렌지에만 살짝 익혀먹어도 되기 때문에 많이 볶으실 필요는 없습니다.
삼호어묵 자체에 간이 있기 때문에 간장까지도 필요없구요~ㅎ
매콤한 맛을 원하시는 분들은 여기다 고추기름이나 고춧가루를 살짝 넣으시면 되겠죠?ㅎ
 

짠!! 마지막 으로 위에 살짝 깨로 마무리!!
어때요?ㅎㅎ 맛있겠죠~!
 

이로써 밥반찬으로 안성맞춤인 수제어묵으로 만든 오뎅볶음이 완성 되었습니다!
이젠 집에서 간단하게 수제어묵 즐겨 보세요~