안녕하세여!조금 늦었지만 오늘 친구들줄 발렌타인 초콜릿 트러플을 만들어봤습니다!!훟만들기도 쉽고 시간도 얼마 안걸려서 굳굳
누구나 만들수있는~초콜릿 트러플!!!
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일단 재료는 버터 56g, 무가당 초콜릿 약120g, 굵은소금 한꼬집, 바닐라 엑기스 약간, 슈가파우더 (460g +115g), 생크림 1/4컵, 코코아파우더 (전 핫쵸코 파우더 사용했어요ㅋㅋ)

먼저 조그만 냄비에 물을 조금 덜어주세요. 냄비위에 그릇을 얹혀서 버터와 초콜릿을 녹여주기! 

주의: 아직 먹으면 아니되요

슈가 파우더는 460g을 미리 준비해주세요

슈가파우더에 녹여준 초콜릿+버터 추가! 그리고 여기에다 생크립도 따라주세요

(각도 때문에 1/3컵넘어 보이지만 1/4컵 맞습니다ㅎ)

뜨거우니까 처음에는 수저로 섞어주다가 이렇게 손으로 해도됩니다 (물론 깨끗한 손으로...)

 

(손톱사이에 꼈음)

이렇게 잘 뭉쳐진 상태에... 

나머지 슈가파우더 (115g)를 한수저씩 추가해줘서 또 문질러주세요!

좀 촉촉할때 이렇게 동그란 모양을 만들어주고

코코아파우더/핫초코 파우더에 뒹글뒹글 해주면...

완성!!!ㅋ

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나쁘진...않죠? 하핳;;

정말 부드럽고 맛은달달

딱 제스타일... ♥

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포장이 중요한데........

깜빡했습니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

그래서 대충대충 집에 있는거갖고 했어요...

고3의 흔한베이킹 실력+설명ㅋㅋㅋㅋㅋㅠ무튼 재료도 간단하고 레시피도 간단하죠?시간되면 만들어서 친구/가족분들에게 나눠줘봐요ㅎ


모두 해피 발렌타인스 데이♥