안녕하세요~
스마트컨슈머 서포터즈 DAM입니다.
피자 많이들 좋아하시죠?
우리가 먹는 피자 안심하고 먹을 수 있을까요?
맛있는 만큼 더 위험하진 않을지 걱정됩니다.
피자헛, 미스터피자, 도미노 피자, 59쌀 피자 등등 다양한 14종 브랜드를 비교해봤다고 하니
그 내용 함께 살펴봅시다!!
[비교공감 제2015-12호]
피자 나트륨, 포화지방 함량 높아 과다섭취 우려
- 피자 14종 비교 -
■ (영양성분) 피자 나트륨, 포화지방 함량 높아 과다섭취 우려
피자 1조각(150g)의 평균 나트륨 함량은 655.78mg, 포화지방 함량은 6.68g, 지방 함량은 15.0g 수준으로 나타났다.
피자 2조각(300g) 섭취 시, 나트륨은 1일 영양소기준치 2,000mg의 65.6%, 포화지방은 1일 영양소기준치 15g의 89.1%, 지방은 1일 영양소 기준치 51g의 58.8%를 차지해 과다섭취가 우려되어 주의가 요구된다. 특히, 어린이와 청소년기에 포화지방 및 지방 등을 과다섭취 할 경우 성인비만으로 이어질 가능성이 높아, 영양성분 확인 및 섭취량 조절 등 올바른 식습관을 기르는 것이 중요하다.
■ (표시실태) 중량 및 영양성분 표시가 미흡해 관리강화 필요
중량을 표시한 8개 브랜드의 실제 측정량은 표시량 대비 77.3 ~ 95.2%로 나타나 전반적으로 표시 대비 적은 양이 들어있었고, 영양성분을 표시한 12개 브랜드 중 6개 브랜드의 실제 측정값은 표시량 대비 149.0 ~ 717.1%로 차이가 있어 이에 대한 관리강화가 필요하다.
※ 중량은 의무 표시항목이 아니나 일부 업체가 자율적으로 표시하고 있음. 영양성분 표시 허용오차는 가공식품의 표시기준을 준용하도록 규정하고는 있으나 조리식품인 피자의 특성상 관리에 어려움이 있음.
영양성분을 표시하고 있는 12개 브랜드가 매장, 홈페이지, 박스 밑면, 옆면, 영수증 등에 표시하고 있으나, 소비자가 알기 쉽도록 피자박스 윗면에 표시하도록 개선권고했다.
■ (안전성) 전 브랜드, 벤조피렌, 납, 카드뮴, 나타마이신 안전한 수준
전 브랜드에서 벤조피렌, 납, 나타마이신이 불검출되었고, 카드뮴은 미량 검출되어 안전한 것으로 나타났다.
홈페이지를 들어가면 시험결과 제품별 특징, 등등 더 자세한 내용을
꼼꼼히 살펴볼 수 있어요!
자세한 내용 홈페이지에서 확인해보세요
