세상은 넓고 멋있는 사람은 많은 것 같아요
제 기준 훈남 바리스타인
찰스 바빈스키입니다
2015년 미국 바리스타 대회에서 우승한 분이에요
2012년 부터 세번 연속을 준우승에 그쳤는데
결국 도전하고 챔피언이 되었다고 하네요
인텔리젠시아 소속 바리스타로 활동하다가
인텔리젠시아에서 바리스타 대회의 지원을 중단하면서
독립하게 되는데요~ 그때 동료와 만든 것이 바로
G&B 커피라고 합니다
여기 진짜 유명하더라구요
LA 그랜드 센트럴 마켓에 있는 G&B 커피는
여러 매체에서 뽑은 커피 독립 매장인데요
콜드브루 커피,아이스라떼등이 맛있다고 해요
LA에 가면 들러볼만한 곳인 것 같아요
찰스 바빈스키가 커피의 신선함에 최고 가치를 두고 있다고 하던데
그래서 많은 사람들의 사랑을 받나 봅니다.