안녕하세요~ 가입 후 첫 인사 올립니다.^^

아이 둘 키우고 전업주부로 7년을 집순이로 살다보니, 항상 아이들과 남편 먹이는 걱정만 했었어요. 

무엇을 해주면 아이들이 잘 먹을까 연구하다가, 요리/간식 만들기가 취미가 되었네요.

제가 만드는 요리들은 아주 간단한 것들이라 여기 고수님들 요리에 묻힐까봐 걱정됩니다.^^
어쨌든 오늘부터 잘 부탁드립니다~

오늘은 감자 하나로 만드는 허니 버터칩을 소개해 볼게요.

유행이 많이 지나긴 했지만, 직접 만들어 먹으면 또 색다른 맛이 나더라구요~
어른들 술안주로도 좋지만, 아이들이 너무 좋아해요!
  

먼저 잘생긴 감자 한개와 감자칼을 준비해요.

 
감자를 얇게 잘 썰어 놓은 다음 소금물에 15분 담궈 줍니다.
감자를 썰 때는, 손을 다치지 않게 조심해야 해요!

 
15분 후, 소금물을 버리고 흐르는 물로 샤워를 시켜요.

 
그리고 마른 헝겁이나 키친 타월로 꽁꽁 싸맨후, 물기를 꼭 짜주어야 해요.
물기가 남아 있으면, 기름에 튀길 때 큰일 난답니다!

이제 감자를 기름에 튀겨 줍니다. 

그리고 프라이팬에 버터를 잘 녹여준 다음~ 

 
허니 버터칩의 핵심! 꿀과 함께 잘 비벼줍니다.
버터와 꿀이 감자칩에 잘 스며들도록 골고루 비벼줘야 해요!

 
이제 허니 버터칩 완성!

어른들은 맥주와 함께 하면 진짜 좋아요! 

아이들도 간식으로 참 좋아하네요~^^

만드는 과정은 유튜브 영상으로 만들었어요.
혹시라도 봐주시는 분들은 마지막에 우리집 햇병아리들 먹방이 있으니 재밌게 봐주세요.^^