table,td{font:normal 12px 돋움;color:#384353;line-height:20px} p{padding:0px; margin:0px; border:0px; font:normal 12px 돋움;color:#384353;line-height:20px}   주재료: 돼지고기(안심,등심400g), 간장, 소금, 후추 튀김옷: 전분, 계란1,식용유 부재료: 당근, 양파, 마늘, 양배추, 피망or파프리카, 파인애플, 키위,목이버섯 소   스:  간장2, 설탕6, 식초3, 레몬즙1, 케첩,녹말물 반컵(녹말1:물1), 물 1컵 반   [ 탕수육 ] 1 물+전분을 섞어 하루밤 미리 가라앉혀둔다. 2 돼지고기에 간장, 소금, 후추로 20분간 밑간을 해놓는다. 3 (1)의 물과 전분이 분리 되면 물은 버리고 계란을 섞는다. 4 (3)에 (2)를 넣고 180도 기름에서 튀겨준다. (2번튀겨야 바삭해요)   [ 소스 ] 1 부재료는 먹기 좋은 크기로 썰어놓고, 목이버섯은 물에 불려 다듬에 놓는다.   (불은 목이버섯의 딱딱한 윗등을 잡고 잘라버린다.) 2 팬에 기름을 두르고 당근, 양파 잘 안익는 순으로 볶다가 물을 넣고   간장, 설탕, 식초, 레몬즙 넣고 끓이다가 녹말물로 농도를 맞춘다. 3 걸쭉한 상태가 되면 완성! 맛을 보시면서 케첩으로 간을 살짝 해주세요^^