재료
식빵 3장, 슬라이스햄 4장, 슬라이스치즈 4장, 닭가슴살 100g, 소금·후춧가루 약간씩, 버터 1큰술, 달걀 2개, 밀가루·빵가루·튀김기름·가루설탕 적당량 
 
 
만드는 법
① 식빵 3장에 버터를 고루 펴바른다.
② 닭가슴살은 얇게 저며 썰어 소금, 후춧가루를 뿌린 다음 달군 팬에서 구워낸다.
③ ①의 식빵 3장 사이에 슬라이스치즈, 슬라이스햄, 닭가슴살을 끼워 넣은 다음 도마를 식빵 위에 10분 정도 올려놓아 모양을 고정시킨다.
④ ③의 샌드위치 표면에 밀가루-달걀물-빵가루의 순으로 옷을 입힌다.
⑤ 170℃의 튀김기름에 ④를 넣고 노릇하게 튀겨낸다.
⑥ 튀긴 샌드위치는 반으로 잘라 담고 가루설탕을 뿌려낸다.
  tip
닭가슴살은 얇게 저며 칼로 살살 두드린 다음 소금과 후춧가루로 간을 하면 살이 한결 부드러워진다.