싱싱한 전복을 사서 죽 끓이고 남은걸로 전복밥을 했어요.
둘다 맛있고 쉬워요.
전복죽은 다들 아실거고.
전복밥은 깨끗이 씻은 전복 내장과 살을 잘 분리해서 내장은 다져 줍니다.
다진 내장과 씻은 쌀을 참기름 넣고 볶아 줘요.
비린내가 날라가도록.
그다음 표고버섯을 썰어놓고.
밥솥에 볶은 내장과 쌀을 넣고 전복 넣고 표고버섯 넣고 참치 액젓 한큰술 넣어줘요.
밑간이 되게.
백미 취사 누르면 끝.
달래장 만들어 넣고 비벼 먹으면 끝내 줍니다.
한번 시도해 보세요.
쉬워요.