이거 스테이크지? 근데 왜 썰려있어?

친구가 고기를 싸게 파는곳이 있다고 해서

퇴근길에 찾아갔다.

야근을 한 날이라서 혹시라도 문 닫았으면 어쩌지라고 생각했는데

다행이도 정말 다행이도 ㅠㅠㅠ 아직 열려있어서 스테이크나 해먹을까하고 스테이크용 부위를 샀다. (쏘리질러~)

그냥 구워서 먹기에는 아까워서 레시피 보면서

고기를 간한다음 숙성을 겨우겨우 시켰다... 진짜 숙성 시키는건 

처음이라 망할줄 알았는데 ㅠㅠ 레시피 앱이 나를 또 살렸다 

숙성도 시켰겠다 이제 레시피 앱에서 하라는데로 

고기도 적당히 굽고 야채도 적당히 굽고 고기도 적당한 크기로 썰고 썰고 썰,,,,고....(미리 썰어 놓지 말았어야 했어...)

같이 먹는 사람이 질문하기 전까지는 몰랐다.

큐브 스테이크 말고는 먹기전에 썰어 놓으면 안된다는 사실을...

왜 썰었을까? 그럼 더 분위기 있게 먹을 수 있었는데 ㅠㅠ

정말 왜 썰었지.... 

스테이크는 소스와 숙성이 중요한거 아시죠??

레시피 보면서 스테이크 어떠세요?

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