브런치도 하는 카페인데베이킹업무랑 같이함근데 일하는 사람이 나밖에 없음사장이 가르쳐준다고 설명하는데 할 것도 너무 많고 말도 너무 빨라서초반엔 좀 외우다가 나중엔 멘붕와서 묻는 말에 대답만하고 시키는 것만 빨리빨리 했거든.아침에 빵도 굽고 진열해야하지매장 오픈 준비도해야하지브런치 만드는 것도 내가해야되지.(+바쁘면 매장나와서 커피랑 음료도 제조해야된대)그 큰 매장에 오픈 하는 사람이 나밖에 없음...그래도 첫날이니까 열심히 해보자는 맘으로 했는데 문제는 브런치에서 터졌음3시간-4시간정도? 교육받고 실습하면서 화장실 한번 못가고 물도 못마실 정도로 빡시게 몰아붙여서 멘탈 좀 나가 있었거든.그 사이 브런치 만드는 것도 배웠는데... 솔직히 말도 너무 빠르고 후다닥 만들어서 보여줘서 뭐가뭔지도 몰겠고.런치타임에 주문들어와서 나보고 해보라는데 아무 것도 기억이 안나는거야,사장님이 일하는 루틴이 있는데 그걸 그대로 하길 원하셨고 내가 못따라갔어.그때부터 사장이 좀 짜증이 났는지 나한테 큰소리로 소리지르대..초보도 된다고해서 갔는데 원하는 건 경력자만큼 하는 거더라...더 일해봤자 적응도 못하고 욕만 먹다가 일주일도 못버틸 것 같아서.. 그만둔다고 했다.나 이거 말고 다른 알바는 잘 다니고 있거든?한번 보여준 걸 못하는 내가 문제인가.. 이렇게 몇시간 배우고 혼자서 뚝딱하는 게 정상인건가...모르겠다. 그 자리에서 그냥 아... 이건 내가 못하는 일이다. 깨닫고, 그만두는 이유 잘 말씀드리고 관뒀다.난 카페 베이킹 보조업무쯤으로 생각하고 갔는데 내가 주방장이고 요리사더라 거의...