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중국집의 더러운 실상, 담배 피우면서 요리를?

아놔 |2009.02.06 10:38
조회 261,583 |추천 11


아아... 2월 4일자 소비자 고발 다들 보셨나요?

 

평소에 싸고 빠르고 간단하게 먹을 수 있는 터라 자주 먹는 편이었는데,

보고나니 5년전에 먹은 짜장면이 역류하는 느낌이 들더군요;;;

이제 더이상 더러워서 못 시켜 먹겠습니다.

 

뭐 위생상태 안 좋다는 것은 알았지만 이 정도일 줄이야...

 

못 보신분들... 꼭 보세요~~


일단 시내에서 음식점 주방의 위생상태가 염려되는 곳 1순위에 당당하게 뽑힌 중국집~

 

대다수의 중국집에서는 케쳡등의 식재료 통이 양념통으로 재 사용되고 있었습니다.

뭐 이정도야 새발의 피군요~

그런데...

이게 식초랍니다 -_-

이걸로 탕수육의 새콤한 맛을 낸다더군요. 하하 기분 참 새콤하네요 -_-

 


하아~~ 치킨집은 비교도 안돼는 썩은 기름~

짜장 볶거나 탕슉 튀길때 쓴답니다.

짜장은 검은색이라 티가 안나니 ㅎㅎㅎ

이런 썩은 기름 냄새를 없에기 위해 MSG와 설탕을 국자로 퍼 넣는 센스까지...

 

게다가 주방장의 말말말...

"중국집에서는 버려지는 음식이 없다!!"
어이쿠! 자랑입니다?

 


위생복은 고사하고 담배까지 피워대는 주방장...

 


그 손으로 바로 반죽에 들어가는 이 엄청난 손맛!

 


그리고 역사와 전통을 알게 해주는 집개로 마무리!

 


ㅎㅎㅎㅎ 이건 태안 앞바다에 깔린 벙커C유같군요.

춘장이랍니다.

정말... 위생수준 더럽다 더럽다 했지만 이 정도일 줄이야.

방송에서는 고발프로의 특성상 편집을 이쪽 방향으로 할 수밖에 없었겠지만

이것을 '일부 양심없는 업체의 문제다' 라고 넘어갈 수는 없는 상황인 것 같네요.

 


네~ 제발 조치를 취해주세요. 오바마가 한 말 기억나죠?

책임의 시대에는 실수를 안 하는 것 보다, 인정하고 다시는 안 하도록 하는 것이라고~

 

조금만 더 신경을 썼더라면 얼마든지 할 수 있었을 것이지만 이미 엎지러진 상황이니

지금부터라도 소비자들 안심할 수 있도록 잡아주시길 바랄 따름입니다.

 





중국집 직원의 이 말이... 대한민국 썪은 양심의 현 주소를 알게 해 주더군요.

 

추천수11
반대수0
베플박더리|2009.02.07 09:10
우리엄마아빠 중국집 하신지 올해로 14년째다. 폐유? 죽을래? 어떤 부모가 자식 먹일껀데 폐유로 음식해서 주냐? 몇몇 음식가지고 더럽게 장사하는 새기들때문에, 좋은재료 엄선해서 성의를 다해 음식하는 사람들까지 욕먹는거다. 우리엄마 2주에 한번씩 김치담궈서 손님들한테 드리고 우리아빠 매일 아침마다 어시장가서 신선한 해물 사오고 우리오빠는 축산도매가서 고기 띠어온다. 진짜 모든 중국집을 그렇게 보지 말란말이다. 우리 아빠가 "음식가지고 장난하는 새기들은 우동솥에 삶아 버려야해." 라고 하셨어. 제발 음식가지고 장난하지말고, 모두를 싸잡아서 더럽다고 생각하지마라.
베플오석진|2009.02.06 12:56
난 경남지역에서 중국집을 운영하고있습니다. 톡도즐겨보구요.. 그제 소비자고발 보고 화가치밀더군요..같은 업종끼리봐도 짜증이났습니다. 왜저따구로 하는지.참...할말이없더군요. 그렇게되면 자연스레 모든 중식당이 피해를 보게되는데.... 오늘아침에 신문지 삽지를했습니다. 1.100%국내산 김치를 직접담궈서 사용! 2.밑반찬 절대 재탕 사용하지않습니다! 3.100%콩식용유로만 튀김요리로 하며, 저가 돼지기름은 사용하지않습니다! 등등.. 그러나 효과는 전혀,,,ㅠㅠ 속상할따름입니다. 짜장이 까만이유는 검은색춘장때문이구요....페유때문은 절대아니랍니다. 진짜 페유를 쓰는곳은 탕수육튀기고 남은기름 아까워서 자장볶을때 사용하는데.. 진짜 다른중국집들 그런식으로 살지맙시다. 음식재탕도하지말구요... 부탁합니다. 다른 식당이 피해를 보게되네요. 제가게 직원만 7명입니다..이런식되면 임금비맞추기가 힘들어요..ㅠㅠ
베플코알라♡|2009.02.07 09:44
95%가 저럴것이다에 한표

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