남친이 만들어준다고 해서 기대했다가 혼다 다 만들게 된 햄치즈 참치 라이스 롤~~
만든방법도 내맘대로 이름도 내맘대로에요~~
만든 방법은요~
1. 우선 밥에,양파, 마늘,깻잎,참깨,통살참치,소금,간장,참기름,생 계란 넣고 비벼줍니다.
그외 옥수수알강이 알져? 통조림으로 파는거 그거랑 피망 (빨강,녹색)이런거 넣어줘도 되요~~
근데 남친은 피망을 시러해서 안넣었어요~~
간이 잘 맞아야 하니까 간장도 조금 넣고 소금도 넣으면서 간을 보세요~~
야채는 볶음밥할때 크기 알져? 그 그기로 잘게 잘라주워야 해요~~
2. 속 준비
저는 비엔나 3등분(세로로요 길죽하게~~)으로 잘랐어요~~
그리고 비엔나 크기로 치즈도 잘랐구요~~
깻잎도 세로높이는 비엔나 높이 가로길이는 김밥 말듯이 말아야 하니까 길게~~잘라서 준비하구요
위에서 준비해놓은 깻잎에 햄,치즈,햄 순으로 넣고 말아줍니다.
(치즈는요 그냥치즈말고 모짜렐라 치즈(피자용치즈) 넣어도 되구요~~)
그럼 다 튀긴후 반 잘랐을때~~더 맛나 보이겠죠~~
3. 2번에서 준비한 깻잎말이햄속에 1번에서 준비한 밥으로감싸줍니다. 약간 도톰하게~~~
그럼 타원형 모양의 주먹밥 같이 되겠죠?
이때 튀기면서 밥이 부서지면 안되니까 꼭 꼭 잘 감싸줘야 해용~~
이렇게 준비한 밥에 계란 풀어놓은거, 튀김가루, 빵가루 순으로 입힌후 튀겨줍니다.
돈까스 튀기듯이~~~ 타지않고 노릇하게~~
그런다음 내놓을때는 반 잘라서 속이 보이는 쪽이 위로향하게 (위의 사진처럼) 접시에 이쁘게 놓고 케찹한방울,마요네즈 한방울 올립니다.)그럼 아주 맞갈스러워 보이죠~~
궁금한거 있음 또 알려드릴게요~~ 질문주세요~~
