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가을전어냐, 소금구이 대하냐, 그것이 문제로다!

고민녀 |2006.09.08 19:04
조회 5,637 |추천 0

아~!! 가을~!! 하늘은 높고 말은 살찌는 계절~!!

 

그래서 그런가~ 더위에 지쳐 잃었던 입맛도 점점 돌아오는 것 같고

 

이제 슬슬~ 시원한 바람 맞으며 나들이 좀 해볼까 하는데~

 

좋은 곳으로의 여행에 빠지지 않는 것이 맛있는 음식이잖아요~

 

그런데 고민입니다. 가을 전어냐! 소금구이 대하냐!!

 

여유 있는 분들이야~ 무슨 고민이냐~~ 두개다 먹으면 되지~!! 하시겠지만

 

주머니 사정이 좋지 못한 입장이라... 부득이 둘 중 한가지만 선택하려 합니다.

 

 



집나간 며느리도 돌아오게 한다는 맛있는 전어!!

 

아직 먹어본 적은 없지만.... 얼마나 맛있길래 도대체 며느리가 그것도 집나간 며느리가

 

무서운 시누이, 시어머니 있는 시댁으로 다시 돌아올까요~ 허허

 

또 가을 전어 대가리엔 참깨가 서말이라는 말도 있잖아요

 

바다의 깨소금이라고 하던데... 그래서 그 요리 활용도도 꽤 다양하다고 들었어요.

 

안 그래도 귀한 전어가 올해에는 더 귀하다더군요.

 

아흐~~ 벌써 입안에 침이 한가득입니다.

 

전어는 항상 앞에 '가을'이 따라붙는 만큼 가을이 완전 제철!!

 

제철 전어가 제맛인데 어찌~~~ 가을에 전어하나 먹어보지 않고 넘어갈 수 있으랴~~~

 

 

 



두번째는 요놈! 대하입니다.

 

원래 대하는 가을 전어가 한창인 8~9월 보다 조금 늦은 10월이라고 하던데요?

 

하지만 벌써부터 대목을 노린 횟집들에선,,,ㅎㅎ

 

대하는 회로 먹기도 하고 탕으로 끓여먹기도 한다지만 역시 최고는 구이아니겠습니까??

 

첫사랑 수줍은 그녀의 불그레 발그레해진 양 볼처럼 바~알~ 갛게 익어가는 대하를

 

보고 있노라면.. 저절로 입가에 웃음이 번집니다.

 

대하는 사실 먹어본 적이 있는데.. 그 맛이 어찌나 좋았던지 아직도 잊혀지지가 않아요

 

요게 한번도 먹어보지 못한 전어와 대하사이에서 갈등하는 이유입니다. 쩝

 

아아~~~~ 이 글을 쓰고 있는 이 순간에도 대하 이놈 땜에 미치겠습니다.

 

 

 

워낙 유명한 요 두놈들은 축제도 많다면서요??

 

올해엔 축제에 찾아가 산지에서 싱싱한 놈들을 직접 한번 맛보려구요~

 

그러려면 둘 중 하나만 택해야할텐데...

 

도저히 한 곳에 서지지가 않습니다. 고놈의 결심이!! --;;

 

여러분이라면 높아가는 가을 하늘 아래에서...

 

어떤 놈과 함께라면 더 행복해질 것 같습니까??

 

우유부단한 저에게 도움을 주세요~~~~

 

Q 가을전어냐~ 소금구이 대하냐~
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