우리나라 사람들에게 가장 인기 있는 점심 메뉴 중 하나를 꼽으라면 자장면을 들 수 있을 것이다. 그 독특한 자장 소스에, 쫄깃한 면발의 환상적인 조화! 어린 시절의 향수가 묻어나는 서민들의 대표적인 음식이 아니던가! 나 역시 자장면을 상당히 좋아하는 편이지만 미식가라 그런가 왠만한 중국집의 자장면은 좀처럼 성에 차질 않는 것이 사실이다 그런 나의 까다로운 식성을 만족시키는 중국 요리집이 있다. 지하철 1호선을 타고 종각역에서 내린 다음, 2번 출구로 올라가자. 그리고 진행방향으로 70여 미터를 걸어가면 주류 도매 판매점이 있고 그 옆으로 골목이 나있다. 골목으로 열 걸음 들어가면 <안래홍>이라는 중국 요리집이 나타난다. 바로, 나의 입맛을 충족시켜준 바로 그 집이다!! 이미 방송국이나 잡지를 통해 여러 번, 소개가 될 만큼 맛을 인정받은 곳으로 우선 자장면부터가 나의 미각을 행복하게 만들어준다. 콩(혹시, 아는가? 콩에는 항암성분이 있단 것을!)을 불려 만든 탓인지 약간 갈색이 감도는 독특한 자장소스는 담백하면서 다른 곳에서 맛볼 수 없는 자장면을 선사한다. 사장님이 화교 출신인데다가 매콤한 사천 요리를 하는 분이라 우리나라 입맛에는 그만이다. 그러면 이번에는 우리가 즐겨 찾는 메뉴 중 하나인 탕수육을 보자. 의례 중국요리를 시키면 당연히 고르는 탕수육! 이 집의 탕수육 또한 다른 집과 차별을 둔다. 그게 무엇이냐? 바로 소스다. 레몬, 사과를 첨가한 일명 <레몬 소스 탕수육>, 맛을 보지 않으면 그 느낌을 모른다. 메콤한 그 특유의 레몬소스는 보는 것만으로도 군침을 돌게 만든다. 게다가 그 향기라니~! 기름진 음식이라며 중국 요리를 싫어하는 사람들도 손이 가게 만든다. 신세대 취향에 딱 맞는 퓨전 음식이라고 할 수 있겠다. 한번 맛 보길, 절대 후회하지 않는다. 이어서 소개할 메뉴는 홍소 갈비! 중국식 갈비요리인데 10시간이 넘도록 푹 고아서 만든 까닭에 뼈까지 씹히는 그 오묘함은 처음 맛을 보는 사람들도 감탄이 저절로 나올 정도다. 맵지도 짜지도 않는 그 담백한 맛은 자극성 음식을 피해야 하는 분들에게는 제격. 특히, 고혈압이나 당뇨가 있는 어른신들에게 아주 좋다는 사장님의 귀뜸. 수소면을 아는가? 홍소갈비와 더불어 이곳에서만 맛볼 수 있는 독특한 면 요리이다. 쉽게 표현을 하자면 국물이 없는 짬뽕이다. 중국 스타일의 스파게티 같은 느낌이랄까? 굴소스를 첨가해 담백하면서 매콤한 맛은 말로 표현하기 힘들 정도로 풍성한 느낌을 선사한다. 이태리 식 스파게티에 질린 분들에게는 한번쯤 권하고 싶은 메뉴다. 이외에도 많은 메뉴가 있지만 나머지는 직접 찾아가서 맛을 보길 바란다. 다양한 메뉴가 있으면서 가격또한 무척이나 저렴하다. 종로에 가시는 분들은 한번쯤 들러보길~!! 문의 : 안래홍 02) 723 -1159
니르바나의 맛집 멋진 순례 : 자장면을 좋아하시나요? 그럼 이곳으로 가세요
우리나라 사람들에게
가장 인기 있는 점심 메뉴 중 하나를 꼽으라면 자장면을 들 수 있을 것이다.
그 독특한 자장 소스에, 쫄깃한 면발의 환상적인 조화!
어린 시절의 향수가 묻어나는 서민들의 대표적인 음식이 아니던가!
나 역시 자장면을 상당히 좋아하는 편이지만 미식가라 그런가
왠만한 중국집의 자장면은 좀처럼 성에 차질 않는 것이 사실이다
그런 나의 까다로운 식성을 만족시키는 중국 요리집이 있다.
지하철 1호선을 타고 종각역에서 내린 다음, 2번 출구로 올라가자.
그리고 진행방향으로 70여 미터를 걸어가면 주류 도매 판매점이 있고 그 옆으로 골목이 나있다.
골목으로 열 걸음 들어가면 <안래홍>이라는 중국 요리집이 나타난다.
바로, 나의 입맛을 충족시켜준 바로 그 집이다!!
이미 방송국이나 잡지를 통해 여러 번, 소개가 될 만큼 맛을 인정받은 곳으로
우선 자장면부터가 나의 미각을 행복하게 만들어준다.
콩(혹시, 아는가? 콩에는 항암성분이 있단 것을!)을 불려 만든 탓인지 약간 갈색이 감도는 독특한 자장소스는 담백하면서 다른 곳에서 맛볼 수 없는 자장면을 선사한다.
사장님이 화교 출신인데다가 매콤한 사천 요리를 하는 분이라 우리나라 입맛에는 그만이다.
그러면 이번에는 우리가 즐겨 찾는 메뉴 중 하나인 탕수육을 보자.
의례 중국요리를 시키면 당연히 고르는 탕수육!
이 집의 탕수육 또한 다른 집과 차별을 둔다. 그게 무엇이냐? 바로 소스다.
레몬, 사과를 첨가한 일명 <레몬 소스 탕수육>, 맛을 보지 않으면 그 느낌을 모른다.
메콤한 그 특유의 레몬소스는 보는 것만으로도 군침을 돌게 만든다. 게다가 그 향기라니~!
기름진 음식이라며 중국 요리를 싫어하는 사람들도 손이 가게 만든다.
신세대 취향에 딱 맞는 퓨전 음식이라고 할 수 있겠다. 한번 맛 보길, 절대 후회하지 않는다.
이어서 소개할 메뉴는 홍소 갈비!
중국식 갈비요리인데 10시간이 넘도록 푹 고아서 만든 까닭에 뼈까지 씹히는 그 오묘함은
처음 맛을 보는 사람들도 감탄이 저절로 나올 정도다.
맵지도 짜지도 않는 그 담백한 맛은 자극성 음식을 피해야 하는 분들에게는 제격.
특히, 고혈압이나 당뇨가 있는 어른신들에게 아주 좋다는 사장님의 귀뜸.
수소면을 아는가?
홍소갈비와 더불어 이곳에서만 맛볼 수 있는 독특한 면 요리이다.
쉽게 표현을 하자면 국물이 없는 짬뽕이다.
중국 스타일의 스파게티 같은 느낌이랄까? 굴소스를 첨가해 담백하면서 매콤한 맛은
말로 표현하기 힘들 정도로 풍성한 느낌을 선사한다.
이태리 식 스파게티에 질린 분들에게는 한번쯤 권하고 싶은 메뉴다.
이외에도 많은 메뉴가 있지만 나머지는 직접 찾아가서 맛을 보길 바란다.
다양한 메뉴가 있으면서 가격또한 무척이나 저렴하다.
종로에 가시는 분들은 한번쯤 들러보길~!!
문의 : 안래홍 02) 723 -1159