85년 주한 프랑스대사관 학교가 들어서면서 자연스럽게 형성된 서초구 반포4동 서래마을 프랑스타운. 역시 서래마을은 이쁘고 맛있는 카페나 식당 , 프랑스인들이 좀 산다는 특성 빼고는 없는거 같다. 서래마을 크로아상은 서래마을에서 프랑스인들이 가장 많이 찾는 곳, 손님 중 절반이 외국인일 정도다. 프랑스인의 입맛을 사로잡은 것은 본토의 바케트 맛을 그대로 재현했기 때문.프랑스인 제빵사가 직접 빵을 굽기 때문에 그 어떤 곳보다 프랑스 빵의 맛을 잘 살려냈다는 평이다. 프랑스인이 주식으로 먹는 바게트의 종류가 다양하다는 것도 프랑스인의 발길을 잡는 요인. 서래마을이 흥미로운 이유는 무엇보다 이곳에 살고 있는 프랑스인들과 프랑스에 유학을 다녀왔거나 프랑스에 유학생을 보낸 가족이 있는 사람들이 친밀하게 교류한다는 점이다... 서울속 또다른 나라를 음식과 함께 만나본다..
서래마을에서 먹거리들.....
85년 주한 프랑스대사관 학교가 들어서면서 자연스럽게 형성된 서초구 반포4동 서래마을 프랑스타운.
역시 서래마을은 이쁘고 맛있는 카페나 식당 , 프랑스인들이 좀 산다는 특성 빼고는 없는거 같다.
서래마을 크로아상은 서래마을에서 프랑스인들이 가장 많이 찾는 곳, 손님 중 절반이 외국인일 정도다.
프랑스인의 입맛을 사로잡은 것은 본토의 바케트 맛을 그대로 재현했기 때문.프랑스인 제빵사가 직접
빵을 굽기 때문에 그 어떤 곳보다 프랑스 빵의 맛을 잘 살려냈다는 평이다.
프랑스인이 주식으로 먹는 바게트의 종류가 다양하다는 것도 프랑스인의 발길을 잡는 요인.
서래마을이 흥미로운 이유는 무엇보다 이곳에 살고 있는 프랑스인들과 프랑스에 유학을 다녀왔거나
프랑스에 유학생을 보낸 가족이 있는 사람들이 친밀하게 교류한다는 점이다...
서울속 또다른 나라를 음식과 함께 만나본다..