내 생애 첫 포도주

송덕성2006.04.17
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내 생애 첫 포도주

내가 처음으로 만든 포도주에요.

귀동냥으로 들은 내용 떠올려가며 머루포도에 과실주 전용 소주, 그리고, 옹기 사들고서 만들어본 포도주...

욕심대로 많이 만들었다가 행여나 망칠까 싶어 1.8리터짜리 소주한병 포도 잠길만큼만 붓고는 항아리 입구 랩으로 꽁꽁 싸매고 베란다에 내어놓은게 작년 가을(10월)이었는데, 그새 6개월이 흘렀다니~

궁금해서 맛한번 봤는데, 웬걸, 향긋하고, 달콤하고, 크~~~~~

신랑왈, 약간 소주맛이 느껴지기는 한데, 다음번엔 포도를 으깨서 만들어 보라네요.  거의 전문가 수준에 이르는 주변분이 알려주신 정보라면서요.

그래도 제법 맛있다고 하니, 처음치곤 성공작 아니겠수?^-------^

보기좋은 떡이 맛도 좋다구, 빛깔 괜찮죠?