양갱이 만들기^^

재료 : 한천가루 3큰술, 물3컵, 설탕2컵, 팥앙금1kg, 물엿2~3큰술

① 한천가루를 찬물에 녹여 약한불에 저으면서 녹여준다.

② 한천이 녹아 말갛게 되었을때 설탕을 넣고 젓는다.

③ 팥앙금을 넣고 죽처럼 될때까지 열심히^^ 젓는다.

④ 락앤락에 호두와 밤을 넣고 팥앙금을 붓는다.

⑤ 실온에서 완전히 식힌 후 냉장고에 넣어둔다.

⑥ 락앤락을 뒤집어 양갱을 꺼내서 적당한 크기로 자른다.

* 엄마 산에 가신다길래 친구분들과 드시라고 랩에 포장해서 드림 (^▽^)