재료 : 소면, 오뎅, 파, 마늘, 양파, 당근, 고추장, 물엿, 설탕, 멸치, 조리시간 : 30분 열량 : 405 kcal 분량 : 2인분 난이도 : 초 - 만드는 법 - [1] 끓는 물에 소면을 넣어 1~2분 익히고 찬물에 담궜다가 꺼내 놓습니다. [2] 물 5~600ml정도를 부어 멸치를 넣고 끓여 줍니다. [3] 끓이는 동안 오뎅을 큼지막하게 썰고 파반단를 어슷썰고 양파1/4와 당근1/5도 적당한 크기로 썰어 둡니다. [4] 물이 적당히 끓으면 멸치를 꺼내고 재료를 넣습니다. [5]고추장 두큰술, 물엿 두큰술, 설탕 한큰술을 넣어 줍니다. [6] 미리 넣어준 재료들이 적당히 익으면 미리 삶아 놓은 소면을 넣어 줍니다. [7] 소면이 국물을 베고, 국물이 적당히 쫄면 불을 꺼주고 맛있는 소면 볶이 성>∇ 조리팁 ① 계란 삶은거나 떡을 넣어주면 더 맛있어요^^ ② 기호에 따라 물엿이나 고추장 설탕을 더 넣어 주셔도 상관 없어요^^ ③ 물은 처음에 너무 많이 넣으면 국물을 졸일 때 너무 많은 시간을 투자하게 되요^^ ≥∇≤♥ 맛있는 소면 볶이 완성입니다[!]1
소면 볶이
재료 : 소면, 오뎅, 파, 마늘, 양파, 당근, 고추장, 물엿, 설탕, 멸치, 조리시간 : 30분 열량 : 405 kcal 분량 : 2인분 난이도 : 초 - 만드는 법 - [1] 끓는 물에 소면을 넣어 1~2분 익히고 찬물에 담궜다가 꺼내 놓습니다.
[2] 물 5~600ml정도를 부어 멸치를 넣고 끓여 줍니다.
[3] 끓이는 동안 오뎅을 큼지막하게 썰고 파반단를 어슷썰고 양파1/4와 당근1/5도 적당한 크기로 썰어 둡니다.
[4] 물이 적당히 끓으면 멸치를 꺼내고 재료를 넣습니다.
[5]고추장 두큰술, 물엿 두큰술, 설탕 한큰술을 넣어 줍니다.
[6] 미리 넣어준 재료들이 적당히 익으면 미리 삶아 놓은 소면을 넣어 줍니다.
[7] 소면이 국물을 베고, 국물이 적당히 쫄면 불을 꺼주고 맛있는 소면 볶이 성>∇
조리팁
① 계란 삶은거나 떡을 넣어주면 더 맛있어요^^
② 기호에 따라 물엿이나 고추장 설탕을 더 넣어 주셔도 상관 없어요^^
③ 물은 처음에 너무 많이 넣으면 국물을 졸일 때 너무 많은 시간을 투자하게 되요^^
≥∇≤♥ 맛있는 소면 볶이 완성입니다[!]