2006. 4. 22 수퍼 세컨드 반 슈발블랑 스터디를 위해 많은 분들이 모이셨습니다. 썬즈에서 이미 영화제로 만났던 'Sideways'의 주인공인 마일즈가 가장 사랑한 와인으로 수세반외에도 많은 분들이 관심을 가져주셨죠. 또한 수세반에서 최초로 맛보는 1등급 와인으로 모두들 기대에 가득했습니다. 스터디 분위기입니다... 아카데믹하죠~?^^* 이날따라 문즈님께서 입덧이 약해져서 근사한 테이블을 만들어 주셨습니다. 러뷰.. Moonz nim.. the famous Cream Spaghetti 요건 원정이의 깜찍한 크로와상.. 정성으로 굽는답니다.. 수시로 빵틀을 들여다 보며 부풀어오르는 '빵님~(원정이 표현ㅋㅋ)'을 맛나게도 구워냅니다. 하루 한번만 굽습니다. 인기가 좋은 날엔 늦으면 맛볼수 없답니다.. 음.. 이건 햄버거 스테이크 인가요? 혹.. 정확한 메뉴명을 아시는 분은 댓글 달아주세요. 수정하겠습니다. 부드러운 고기와 달콤한 소스가 일품이었답니다. 쏘스에서 베이비 콘과 당근이 씹히는게 흘륭했어요~~~* 음.. artic하지 않습니까? 모듬 소세지도 이젠 예술로 승화되는군요~^^ 쏘스의 선이.... 살아있군요...^^ 시작은 몬테스 샤도네이로 해보았습니다. 크림스파게티와 잘 어울렸답니다. 봄에 샤도네이를 마시니 봄처녀 가슴이 설레더이다~... 두번째 와인.. 파링가... 가격이 저렴한것이 장점이지요~.. 입이 고급이 되어 큰일입니다..ㅎㅎ 리델잔이 훌륭한 장식이 되고 있군요... 행복한 Cheers~! 수세반.. 넘 사랑합니다.. 2달을 기다려온 슈발블랑 스터디 진행중입니다. 한만웅님께서 멋진 자료와 프리젠테이션을 준비해오셨습니다. 진지하게 집중하는 열기가 느껴지네요~ 그와중에 목을 축이시는 문수님..^^ 조명을 낮추니 한결 따뜻한 분위기가 되었네요... 야... 느낌 좋다... 썬즈님 열심히 뭔가 설명하고 계시네요.. 슈발 블랑... 음.. 지금 생각해도 마음이 떨려옵니다. 수세반 두번째 1등급 라뚜르... 썬즈에 오시면 각 반별로 진행되었던 와인을 모아둔 상자가 있습니다. 수세반 상자.. 점점더 화려함을 더해가고 있습니다... 뿌듯~ 가끔 썬즈에 들러 병들을 살펴보면 스터디때의 기분.. 와인의 느낌들이 살아나 행복함을 느끼게 되더라구요... (이거.. 넘 질렀나요~ㅎㅎ) 음.. 저건 라뚜르 군요.. 조심스레 오픈하시는 썬즈님~ ㅎㅎ.. 썬즈님...~~ 리델잔 마크가 고고하게 자리잡고 있네요... 리델이 표현해주는 슈발블랑의 눈물을 감상해보시죠~ 스터디에 참여하신 분들입니다.. 시계방향으로 착석하신 순서로 소개올리겠습니다. 오늘 처음 참가하시는 홍정훈님... 말씀이 없으신듯~ 초반에 묵묵하시다가.. 영어 자료에 '이건 아니다~'싶으셨다는 한마디로 제압하셨죠..ㅋㅋ 한만웅님, 박한욱님과 삼파전이 예상됩니다.. 기대됩니다.. 활짝 웃고있는 박현숙님.. 옆자리의 한만웅님과 도란도란.. 얘기도 맛나게 나누시더라구요.~^^ 카리쓰마 있게 나오셨네요..한만웅님~ 슈발블랑 페이퍼.. 다들 좋았다고.. 박수쳤더랬죠... 한번더 감사의 인사를 올립니다.. 송순주님..ㅋㅋ 순나리자입니다.. ㅎㅎ 원래 별명이 별루 없었는데 썬즈와서 별명이 2개나.. 기분이 좋아요~^^ 박한욱님.. 개구장이 같은 표정으로 향을 잡고 계시는군요~ 블랙베리, 구즈베리... 향이 올라오나요?~^^ 특유의 사람좋은 웃음을 날리고 계시는 김문수님.. 12시가 넘자 오늘 제 생일입니다~ 하셨죠.. 생일빵.. 못 밟은게 아쉽네요..ㅋㅋ 미소~.. 하면 또 썬즈님 빼놓을 수 없겠죠~ 질쏘냐... 살인 미소를 날려주십니다요~...^^ 김성훈님... 오늘 완전 전투자세입니다. 공부 열심히하는 모범생 컨셉~^^ 그림과 분위기가 너무 좋아 올려봅니다... 홍정훈님.. 그렇죠~ 와인을 마시면 그런 미소가 올라온답니다~ 슈발블랑.. 테이스팅노트를 열심히 적고있는 성훈과 원정 하나하나 꼼꼼히 배워가는 젊음이 아름답다~^^ 슈발블랑 코르크.. 라뚜르 코르크.. 슈발블랑 써빙 모습입니다.. 잔을 붙여놓고.. 공평하게 분배합니다.. 쌀벌했습니다...ㅋㅋ 라뚜르 자료를 설명하시는 박현숙님.. 손짓에서 칼있으마가 쏟아집니다.. 자료준비해주셔서 감사합니다. 땡큐베리 캄솨~ 단체사진... 행복한 미소를 머금은 향기로운 아름다운 수세반입니다... 2차는 천탁입니다.. 필수코스입니다. 밖에서 간이테이블을 펴고 새색시를 마시다 들어왔는데.. 여름이 온듯 시원한 기분이 좋았는데 실내로 들어와 이야기꽃을 피웠습니다. (한만웅님.. 죄송합니다.) 감상 포인트.. 한만웅님 표정변화를 주목해보세요..... 부라보~! 수세.. 썬즈 포레버~^^ 김문수님 생일이시라고 썬즈님께서 브이 샴페인을 선물하셨습니다.. 문수님 써빙하고 계십니다. 김문수님 만수무강하세요~ 생일 축하드려요~^^ 브이샴페인... 가격대비 상당히 괜찮은 샴페인입니다. 가끔 현대백화점에서 쎄일도 하더라구요~ 생일엔 샴페인 만한게 없죠.. 슈발블랑 테이스팅 노트 다들 올려주세요~^^
[부산 스터디] 수세반 Ch' Cheval Blanc & Ch' Latour
2006. 4. 22 수퍼 세컨드 반 슈발블랑 스터디를 위해 많은 분들이 모이셨습니다.
썬즈에서 이미 영화제로 만났던 'Sideways'의 주인공인 마일즈가 가장 사랑한 와인으로
수세반외에도 많은 분들이 관심을 가져주셨죠.
또한 수세반에서 최초로 맛보는 1등급 와인으로 모두들 기대에 가득했습니다.