숙취에 좋은 음료

▷ 단호박주스

● 필요한 재료
단호박(손질한 것) 700g, 우유 3½컵, 시럽 1컵, 꿀 3큰술, 생크림 ½컵

● 이렇게 만드세요
1_단호박은 적당한 크기로 잘라 씨를 떼어내고 껍질을 벗긴 뒤 오목한 팬에 넣고 자작하게 잠길 정도로 물을 부어 푹 찐다.
2_믹서에 ①의 단호박, 우유, 시럽, 꿀, 생크림을 넣어 곱게 간다. 냉장고에 넣어 시원하게 두었다가 마신다.

● 단호박은요…
풍부한 식물성 섬유 펙틴이 이뇨작용을 촉진, 몸속에 쌓인 수분과 노폐물을 빼내 숙취 해소 효과가 있다.



▷ 수삼두유

● 필요한 재료
두유 3컵, 수삼 3뿌리, 꿀 3큰술

● 이렇게 만드세요
1_수삼은 깨끗이 씻어 물기를 닦은 뒤 적당한 길이로 자른다.
2_믹서에 수삼을 넣고 두유를 부은 뒤 간다. 수삼이 약간 씹힐 정도로 가는 게 좋다. 마실 때 꿀을 넣는다.

● 수삼과 두유는요…
수삼두유를 매일 아침 한 잔씩 마시면 피로회복에 효과가 좋다. 두유와 꿀은 수삼의 쓴맛을 덜어주고 영양을 보충해준다.



▷ 갈근차

● 필요한 재료
말린 칡뿌리 300g, 물 15컵, 꿀·대추채 약간씩

● 이렇게 만드세요
1_냄비에 칡뿌리를 넣고 물을 부어 중불에서 푹 끓인다.
2_진한 갈색과 향이 우러나면 불을 끄고 꿀을 타서 대추채를 띄워 마신다.

● 칡뿌리는요…
갈증을 없애주는 칡뿌리는 술 마신 뒤 수분 보충에 좋고, 평소 꾸준히 마시면 체력 보강에도 좋은 효과.

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