초코 핫케익 만들기 2편

  2-1 농도를 살펴가면서 조금씩 넣으면서 저어준후 집에 초코시럽이 있다면 살짝 더 넣어줘.! 왜냐면 색깔도 잘나오궁 맛도 초코맛이 강해지거든.!! 참고로 가루로만 하면 조금 코초맛이 약해서 별루더라~*

(은희의 철칙!! 단음식음 달게! 싱거운 음식은 싱겁게! 짠음식도 싱겁게 먹자가 내 철칙이징.. ㅋㄷ --;;)

  2-2 후라이펜을 깨끗한 티슈로 살짝 닦은후 약한불에서 2~3분 정도 달궈준후 식용유를 살짝 옷을 입힌다는 생각으로 살짝 넣어줘 그리고 다시 깨끗한 티슈로 닦은후 정성껏만든 반죽을 알맞은 크기로 모양을 만들면서 넣어주면돼!!

(Tip* 설명서에는 2분후에 뒤집으라고 하는데 내경험상 반죽이 익으면서 방울이 과 구멍이 송송 많이 생기면 그때 뭉게지지 않게 뒤집어주면 알맛더라궁)

 2-3 짜잔.. 헉... 모양이 별루라궁.. 나의 사진기술이 없어서양.. 여건상 층층히 쌓아올리는 이미지는 생략! 우선 첨에 만들어 놓은 설탕시럽을 원하는 층으로 만들면서 한면씩 발라주면서 올리는 거야.. 집에 딸기잼이 있으면 한층은 시럽 한층은 딸기잼 이렇게 올려서 먹으면 더욱좋징.. 그위엔 첨에 만든 시원한 생크림을 위에 듬뿍 아이싱 한후.. (아이싱이라 하기엔...)

집에 있는 초콜렛 을 강판에 갈아서 뽀인트를 줬징.. 맛나더랑^^

 2-4 여기서 잠깐 마지막 이미지에 국자와 동동 떠있는것들은  뭐냐궁? 사랑하는 사람들이 먹을건데 그냥 물먹일순 없잖아.. 남은 설탕시럽과 남음 우유로 과일 화채 만들어서 같이 먹었엉.. 음.. 그냥 우유보다 소화도 잘되고 상큼한 과일 때문에 케익이 느끼하지 않아서 넘넘 궁합이 잘맞더랑.. 너희들도 한번해봐.. 생각보다 쉽다궁...^^

담에 또 요리하면 올려줄껭.... 요리쟁이 은힝~*}