장식김초밥-새우마끼&소스 데코레이션

양희현2006.05.27
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4종류의 소스로 접시를 장식한후

삶은 새우를 넣은 장식김초밥을 올리다^^

**재료**

김1장(양 모서리를 잘라준다)

초밥140g

삶은새우 2마리

오이채 20g

날치알 2ts

지단 계란1개분

=>위의재료를 넣어 김초밥을 말은후 6등분하여 자른후

소스사이에 단면이 보이는 부분을 살려 놓는다

**소스데코레이션**

4종류의소스를 일정한 간격으로 떨어 뜨린후 가는대꼬치로 

당기면 원을 그려가면 이쁜 하트모양^^  

 



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