식품별 G.I 수치[단위:%]

모든 단위는 % 입니다^^

두류/해주류 설탕/과자/음료 곡류/빵/면 과일 채에 거른 팥소
으깬 팥소
두부 부침
팥
완두콩
유부
두부
연두부
비지
청국장
된장
콩
풋콩
캐슈너트(인도땅콩)
아몬드
두유
피스타치오
땅콩
녹미채(톳)
다시마
김
파래를 비롯한 녹조류
미역
한천
큰실말
우뭇가사리 80
78
46
45
45
43
42
42
35
33
33
30
30
29
25
23
23
20
19
17
15
16
16
12
12
11 맥아당
얼음과자
백설탕
초콜릿
찹쌀떡
도넛
캐러멜
감자튀김
쇼트케이크
핫케이크
미다라시 당고
쿠키
벌꿀
메이플 시럽
크래커
카스테라
포테이토칩
푸딩
코코아
젤리
천연과즙주스
카페오레
과당
커피 프림
녹차
홍차 105
100
109
90
88
86
86
85
82
80
79
77
88
73
70
69
60
52
47
46
42
39
30
24
10
10

식빵
바게트빵
정백미
떡
우동
롤빵
팥밥
베이클
콘푸레이크
라면
마카로니
배아미
크로와상
현미+ 정백미
현미 푸레이크
파스타
흰죽
현미
밀가루
호밀빵
오트밀
메밀국수
중화면
보리
통밀빵
파스타(전립분)
현미죽

91
93
84
85
85
83
77
75
75
73
71
70
70
65
65
65
57
56
55
55
55
54
50
50
50
50
47 딸기쨈
파인애플
황도통조림
건포도
귤 통조림
바나나
포도
망고
멜론
복숭아
감
버찌
사과
서양배
키위
블루베리
서양자두
레몬
귤
배
오렌지
포도 통조림
자몽
파파야
살구
딸기
아보카도 82
65
63
57
57
55
50
49
41
41
37
37
36
36
35
34
34
34
33
32
31
31
31
30
29
29
27 우유/유제품/알 육류/어패류 야채/근채류 야채/근채류 연유(가당)
아이스크림
생크림
크림치즈
드링크 요구르트
마가린
탕지유
버터
달걀
가공치즈
저지방유
우유
플레인 요구르트 82
65
39
33
33
31
30
30
30
31
26
25
25 베이컨
살라미 소시지
생선경단
햄
돼지고기
소시지
닭고기
오리고기
양고기
굴
설게
바지락
전복
장어구이
대합
가리비
모시조개
참치
전갱이
붕장어
새우
오징어
낙지
명란
바다빙어
말린멸치
연어알
고등어
꽁치
대구 49
48
47
46
46
46
45
45
45
45
44
44
44
43
43
42
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40 감자
당근
산마(불장서)
옥수수
참마
호박
토란
밤
은행
고구마
마늘
우엉
연근
양파
토마토
송이버섯
팽이버섯
오크라
대파
새송이버섯
표고버섯
생강
양배추
피망
꼬투리강낭콩
무 90
80
75
75
65
65
64
60
58
55
49
45
38
30
30
29
29
28
28
28
28
27
26
26
26
26

죽순
풋고추
부추
나도팽나무버섯
목이버섯
그린 아스파라거스
스로콜리
쏙갓
가지
양송이
모로헤이야
곤약
여주
샐러리
무순
실곤약
양상추
양하
크레송(물냉이)
소송채
청경채
오이
샐러드채
죽수
콩나물
시금치

26
26
26
26
26
25
25
25
25
24
24
24
24
24
24
23
23
23
23
23
23
23
22
22
22
15 조미료 후추
된장
청국장
카레
고추냉이
마요네즈
간장
소금
양겨자
식초(곡물초) 73
33
33
49
44
15
11
10
10
3 육류/어패류 구운어묵
찐어묵
참치통조림 55
51
50

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