재료 : 닭다리 여러개, 제크 크래카, 달걀1개, 우유 3큰술, 파슬리 또는 오레가노 1작은술, 갈릭파우더 1/2작은술, 케이준파우더 약간, 후추 약간, 청주 2~3큰술, 소금 약간, 버터 2큰술 1. 닭 손질하기 - 닭다리를 여러개 준비하여 깨끗이 씻는다. - 넒은 접시에 청주 2~3큰술, 소금 간하고, 후추 넣고 20여분 재운다. - 중간중간 뒤집어 준다. 2. 크래카옷 준비 - 제크크래카 비닐팩에 넣고 부수거나 믹서기로 곱게 간다. - 파슬리 또는 오레가노 1작은술 넣는다. - 갈릭파우더 1/2작은술, 케이준 파우더 약간 뿌린다. - 후추뿌리고 잘 섞는다. 3. 계란옷 준비 - 달걀 1개, 우유 3큰술 넣고 잘 젖는다. 4. 오븐에 굽기 - 닭다리를 종이타월로 닦은 후 달걀옷 입히고 크래커옷에 굴려 듬뿍 묻힌후 오븐팬에 하나씩 올린다. - 버터 2큰술 전자렌지에 돌려 녹인후 닭다리에 고루 뿌린다. - 200도 예열한 오븐에 40~45분 굽는다. 5. 셋팅하기 - 바삭하게 구워진 닭다리를 넓은 접시에 담고 머스터드 소스와 함께 곁들인다. ** 크래커에 버터를 녹여 구워서 너무 고소하고 맛있답니다. 아이들 간식으로도 최고일거에요. 기름에 튀긴것이 아니라 다이트어트에도 좋겠지요. ^^* 맛있게 만들어 드세요 24
~* 크레커 치킨 만들기 *~
재료 : 닭다리 여러개, 제크 크래카, 달걀1개, 우유 3큰술, 파슬리 또는 오레가노 1작은술, 갈릭파우더 1/2작은술, 케이준파우더 약간, 후추 약간, 청주 2~3큰술, 소금 약간, 버터 2큰술 1. 닭 손질하기 - 닭다리를 여러개 준비하여 깨끗이 씻는다. - 넒은 접시에 청주 2~3큰술, 소금 간하고, 후추 넣고 20여분 재운다. - 중간중간 뒤집어 준다. 2. 크래카옷 준비 - 제크크래카 비닐팩에 넣고 부수거나 믹서기로 곱게 간다. - 파슬리 또는 오레가노 1작은술 넣는다. - 갈릭파우더 1/2작은술, 케이준 파우더 약간 뿌린다. - 후추뿌리고 잘 섞는다. 3. 계란옷 준비 - 달걀 1개, 우유 3큰술 넣고 잘 젖는다. 4. 오븐에 굽기 - 닭다리를 종이타월로 닦은 후 달걀옷 입히고 크래커옷에 굴려 듬뿍 묻힌후 오븐팬에 하나씩 올린다. - 버터 2큰술 전자렌지에 돌려 녹인후 닭다리에 고루 뿌린다. - 200도 예열한 오븐에 40~45분 굽는다. 5. 셋팅하기 - 바삭하게 구워진 닭다리를 넓은 접시에 담고 머스터드 소스와 함께 곁들인다. ** 크래커에 버터를 녹여 구워서 너무 고소하고 맛있답니다. 아이들 간식으로도 최고일거에요. 기름에 튀긴것이 아니라 다이트어트에도 좋겠지요. ^^* 맛있게 만들어 드세요