콩류」버섯볶음을 얹은 연두부

· 2인분 l 20분 l 85Kcal

· 주재료 : 연두부 2모, 새송이버섯 2개, 표고버섯 1개, 양송이버섯 2개,

　　　　　　양파 1/4개, 피망 1/4개, 붉은 고추 1/2개, 물 1컵, 굴소스 1큰술,

　　　　　　소금·후춧가루 약간씩, 녹말물 2작은술

· 조리법

　1. 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채썬다.

　2. 피망과 붉은 고추는 채썬다.

　3. 프라이팬에 물을 넣고 끓이다가 굴소스로 간을 하고 양파를 넣는다.

　4. 국물이 끓으면 버섯을 넣고 피망, 붉은 고추를 넣는다.

　5. 소금, 후춧가루로 간을 맞추고 녹말물을 넣는다.

　6. 연두부에 5를 얹어 낸다.

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