콩류」마파두부

· 2인분 l 30분 l 740Kcal.

· 주재료 : 두부1모,돼지고기200g,두반장2큰술, 간장2큰술, 맛술2큰술,

　　　　　　설탕약간,대파조금,마늘,생강,청,홍고추

· 조리법

　1. 두부를 가로세로 1센티정도씩 잘라서 물에 살짝 데친다.

　　(두부가 부셔지는게 싫다면 올리브오일이나 기름에 살짝 볶아준다)

　2. 고추기름에 마늘,생각정민것을 넣고 살짝 볶아주다가 돼지고기

　　　잘게썬 것을 넣고 볶아준다.

　3. 돼지고기가 익을 때쯤 잘게 썰어 놓은 청,홍고추와 대파 다진것을

　　 넣고 다시 한번 볶아준다.

　4. 육수 1컵(다시마,멸치 등 국물낸것)를 붓고 미리 준비한 두부를 넣고

　　　두반장 2큰술, 간장2큰술, 맛술2큰술, 설탕1작은술을 넣고 물이 끓게

　　　되면 녹말가루 1스푼을 잘 게어 넣어주고 불을 끈 뒤 참기름을 두루면

　　 완성된다.

스크랩해가실 때엔, 리플은 매너입니다.

매너를 지키는 네티즌이 됩시다.

＃, 여왕같은 존재(empress)

http://www.cyworld.com/minji8541

Copyright ⓒ 2006 Rights Reserved Designed MinJi.